東京都の料理の教室・スクール情報

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ニュルンベルガーソーセージ教室 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ソーセージ大国、ドイツで一番有名なソーセージ「ニュルンベルガーソーセージ」 ６００年近い歴史を持ち今もなお人々に...

🌶️家族全員大好きな🥬 🥬ミネラル醗酵キムチ教室🌶️ ✔️無添加の天然の材料で作ります　　 　 レシピつき ✔️辛さは調節できます ✔️活きた菌をそのままいただけます ✔️作った翌...

🌶️家族全員大好きな🥬 🥬ミネラル醗酵キムチ教室🌶️ ✔️無添加の天然の材料で作ります　　 ✔️レシピつき ✔️辛さは調節できます ✔️活きた菌をそのままいただけます ✔️作った翌日から食べ...

業界未経験者を お酒とカクテルのプロフェッショナルへと養成する、 業界屈指の専門スクールです! 知識や技術を身につけることは、 有効に戦える武器を身につけること！ 将来の可能性やチャンスが広がること！

2月まで高級日本料理店で働いていた台湾人シェフ（友人） 台湾に帰るまえに最後の料理会 目の前で高級料理店シェフの腕前を見ることができます🍳 今まではメキシコ🇲🇽料理、インド🇮🇳料理、韓国🇰🇷料理でしたが、ついに我...

今回は、和食です 本格的な高級天ぷらのお店で 和風ダシの取り方を教えてもらいます。 一度、知ったら、いろんな料理に使えます。 参加費:2000円(ランチ付き) 日時:3月14日　12時〜14時 場所:赤坂 参加者限定10人...

コーヒーはどのようにして皆さん飲んでいますか？ インスタント、コンビニ、缶コーヒー、ドロップ、マシーンといろんなものがあります。 コーヒー焙煎というと「難しい」とか「大変」とか「道具」がないとか思いませんか？ ...

トリュフという知名度は世界トップクラスで 食べたことがない人でも知っていると思います。 そして人生に何度かは食べたことがあるかも知れないトリュフ。 でもそこまで感動しなかったり、こんなものか。。っと思ったり...

プロの監修したテキストで、自分のペースで学ぶことができる完全個別指導の学習スタイルです。 初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなたでも安心して受講できる内容となっています。【諒設計アーキテクトラ...

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 寿司は世界のスタンダード！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 世界のどこでも住みたいところに住め仕事ができる最高の職業！ ホリエモンも一押しのこの寿司職人の技術。 寿司スクールに行...

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 世界で日本人だけの特権！寿司の知識！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ １日で寿司のことから世界で役立つフュージョンが学べる体験教室！ 魚の捌きからお寿司...

ABCクッキングに通い始めました。 体験レッスン限定のメニューがあり、初めて体験される方と一緒に参加できる方を募集しています。 入会は必須ではありません。 レッスン後に簡単なプラン説明はありますが、ご興味がなければお断りし...

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漬け料理に関する基礎知識、栄養素、カロリー、ダイエットとの関係、世界の漬け料理レシピ、漬物や漬け置き、作り置きなどの常備菜まで自宅で学習することが出来ます。ぜひこの機会に資料請求をしてみてください。、漬け料理以外にも多数の講...

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カップケーキに関する基礎知識、デコレーションの方法、材料の選び方、基本の作り方、カップケーキに使う材料、カップケーキの焼き方まで自宅で学習することが出来ます。ぜひこの機会に資料請求をしてみてください。、カップケーキ以外にも多...

基本的な日本茶の知識、茶葉の種類や扱い方、美味しい日本茶の淹れ方、茶道具の種類や茶葉の保管方法、日本茶を使った料理などを学べる講座です。本講座は通信講座なので自宅で空いた時間に、自分のペースで進めることができ、初心者の方でも...

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ＳＢＧ協会公認　通信講座が低価格で７０種類以上♪ 自宅で手軽に＆低価格で 資格が取れるのはＲＨＫトータルアカデミーだけ！！ ＨＰ★　http://www.rhk-sbg.co.jp/ ●ＳＢＧ協会公認　履歴書にも書...

本講座では、プロが監修した当スクールオリジナルでイラストや写真も添えた分かりやすいテキスト使用しています。 そのため、全く知識が無い方からでも問題なく学ぶことができます。 プラチナコースの場合、ご卒業と同時に資格が取得でき、...

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フードコーディネーターに興味のある方へ　 ジャパン・フードコーディネーター・スクールの授業見学に来ませんか？ 人気講師の実際の授業にご参加いただけますので、 授業の流れや教室の雰囲気など体験していただけます。 ご興味のある...

「得意料理は何料理？」 和食、洋食、中華…？？ ちょっと昔まではそれくらいザックリとしたカテゴリ分けだったかもしれません。 今では色々な国のお料理やお菓子が、海外に行かなくても至る所で食べられる日が来ました。 「タイ料理を作...

本講座では、プロが監修した当スクールオリジナルでイラストや写真も添えた分かりやすいテキスト使用しています。 そのため、ワインについて全く知識が無い方からでも問題なく学ぶことができます。 ブドウの品種ごとに異なる特徴、世界各国...

数年ぶりに再掲載してみます。 和食の調理師をしております。 料理関係の様々な動画や本が沢山あふれていますが、 私自身 和食以外の動画や書籍などを参考に見ていると細かい所が書いておらずここがポイントではないかと思うような箇所が...

プロの監修したテキストで、自分のペースで学ぶことができる完全個別指導の学習スタイルです。 初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなたでも安心して受講できる内容となっています。【諒設計アーキテクトラ...

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教材は全てオリジナル！初心者からでも安心して学べるイラストも含んで、分かりやすく作られています。 【質問にもスピード回答】学習の進め方は、テキストを読んで学習し、問題集や模擬試験にチャレンジしていきます。その後、添削課題に進...

カクテル技能・動画ビデオ通信講座！！ 教材を基に、パソコンやスマートフォンから 講習動画を視聴して、自宅や職場、 いつでも・何処でも・何度でも受講できる環境で、 バーテンダーに必要な、カクテル技術の全てを習得頂けます。 ...

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チーズを楽しんだ後、残ってしまったりしたことありませんか。 そういった時に、お料理やデザートに取り込んで頂くことが出来たら２倍楽しめますよね。 院長の江上栄子は「フランスチーズ鑑評騎士の会」理事長であり、副院長の江上佳奈美は...

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これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダーを輩出してきた、日本パブ＆バー経営専門学院が、 1997年に開校し、ご遠方やご多忙のご事情で通学困難な為、 夢の実現に一歩踏み出せずにおられる皆様に、 ...

趣味で楽しくカクテルを作りたい！ 喫茶店・居酒屋等、飲食店舗で提供出来る、カクテル作りを学びたい！ バーテンダーに憧れているが、時間が取れず、まずは短気で基本技術を習得したい！ カクテル技術を、短期間で気軽に学びたい方の為...

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《出張レッスン　フリーコース【1回】単発》 ご自宅マンツーマンレッスン♪ 基礎から応用まで じっくりと ひとりひとりに合わせたレッスンで からだ思いの料理が実践的に身に付きます 丁寧で健やかな食生活を送りたい方におすすめ...

漢方の理論に基づき、食材が持つ作用を組み合わせた食事のことを薬膳といいます。 本講座では、漢方・薬膳の基礎的なことから、その効果、有効的な取り入れ方などを学んでいきます。 また、JSFCA(日本安全食料料理協会)主催の「漢方...

本講座では、プロが監修した当スクールオリジナルでイラストや写真も添えた分かりやすいテキスト使用しています。 そのため、全く知識が無い方からでも問題なく学ぶことができます。 プラチナコースの場合、ご卒業と同時に資格が取得でき、...

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プロとして通用する、本格的なカクテル技術を、全6回の講座にて完全習得！ 未経験者を対象に、完全少人数制にて御指導致します。

スープの歴史から様々な出汁について、スープの種類や特徴、スープの健康効果や多くのスープのレシピを一通り学べる講座となっています。 初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなたでも安心して受講できる内...

チョコレートの起源や歴史、チョコレートの製造やチョコレートの種類、栄養など、また、プロの扱う本格的なチョコレートレシピを自宅で学べる講座となっています。 初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなた...

□レッスン内容（一例） ・日本料理のテーブルマナーの流れ・ＮＧ ・箸の作法・タブー ・器の扱い方・楽しみ方 ・懐紙の使い方　など □所要時間：120分（レクチャー・お料理付） □開催日：ご希望の日時をお知らせ下さい。 □...

フードコーディネーターに興味のある方へ　 ジャパン・フードコーディネーター・スクールの授業見学に来ませんか？ 人気講師の実際の授業にご参加いただけますので、 授業の流れや教室の雰囲気など体験していただけます。 ご興味のある...

ドライフルーツに関する栄養素、フィトケミカルに関する正しい知識などの基本知識から学べ、更に手作りドライフルーツの製法や食感を変えるための切り方、フルーツの乾燥方法など実践的な事まで自宅で学習することが出来ます。ぜひこの機会に...

本講座では、茶葉や紅茶の知識、紅茶の種類、ティーグッズの役割など、紅茶に関する様々な事を学習することが出来ます。 もちろん、今まで紅茶を淹れた事が無い初心者の方でも、イラストや写真入りで丁寧に説明しているので、大丈夫です。 ...

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本講座では、プロが監修した当スクールオリジナルでイラストや写真も添えた分かりやすいテキスト使用しています。 そのため、全く知識が無い方からでも問題なく学ぶことができます。 プラチナコースの場合、ご卒業と同時に資格が取得でき、...

「得意料理は何料理？」 和食、洋食、中華…？？ ちょっと昔まではそれくらいザックリとしたカテゴリ分けだったかもしれません。 今では色々な国のお料理やお菓子が、海外に行かなくても至る所で食べられる日が来ました。 「タイ料理を作...

新レッスン『プリマ』の受講生と同時に行いますのでプリマーテの雰囲気、レッスンを肌で感じることができます。 あくまで「家庭用オーブンでプロのパンづくりを実現」にこだわりますので、製パン機器は全て家庭用です。 ライ麦20％の生地...

料理なんて今まで全くしたことがない、という方もご心配なく。 「男の基本料理」なら、月２回月曜日・午前の少人数制のクラスですから、 ウィークデーにじっくり落ち着いて、楽しみながら料理を習うことができます。 美味しい手料理の...

お菓子作りの基本を学ぶコース。本には載らないコツまで丁寧に説明しながら、ケーキ店に負けない美味しいお菓子を作っていきます。ソフトでしっとりとしたスポンジ生地、失敗しないシュークリーム、とっておきのアップルパイの作り方などを調...

BAR系店舗経営者を養成支援する、業界屈指の専門スクールです !! 海外・国内全国各地に、830店舗以上の店舗経営者が活躍中 !! 入校前その8割は、業界全くの未経験者でした。 BAR店舗で取り扱う全ての「酒の専門知識」...

本講座では、プロが監修した当スクールオリジナルでイラストや写真も添えた分かりやすいテキスト使用しています。 そのため、ワインについて全く知識が無い方からでも問題なく学ぶことができます。 ブドウの品種ごとに異なる特徴、世界各国...

出汁 基本コース/プラチナコースでは出汁について基本的な事から、出汁の種類、それぞれの出汁の特徴、適した使い方、出汁のとり方や出汁を使った料理レシピなどを一通り学ぶ事が出来ます。テキストに沿って学習できるので初心者の方でも問...

プリマーテのベーグル専科では反復練習による技術の向上、それを通して様々な生地の扱いに慣れること、そして多くの知識、理論の習得にこだわり、応用力を身につけていただきたいと思っています。5 回のレッスンを修得すれば多くのベーグル...