インド料理の教室・スクール情報

スパイス料理研究家で新宿にて1日30食限定のスパイスカレーを提供するサンラサーのMariko Lilaさんを迎えて、様々なスパイス料理をご紹介いただくワークショップ。 すっかり春めいた3月は、初の魚のカレーをメインにレ...

スリランカ人の旦那さんのお母様や妹さん直伝レシピを自宅でも再現できるようにレクチャー！スリランカ料理研究家の林美幸さんによる、スリランカ料理ワークショップ。 インドの南東に位置する島国、スリランカ。香辛料を多用するのでスパ...

料金：1人6,000円 日時：2022年11月12日(土) 11:00〜15:00 場所：渋谷区文化総合センター大和田 2F 学習室5(調理実習室になってります) 申込方法：以下のホームページからお申込み下さい ht...

インドに1年間 スリランカに数ヶ月住んでいて 世界中のカレーを食べてきました! 日本のご家庭にある材料を用いながら 本格的なカレーの作り方を お教えします。 ※お陰様で好評につき 事前にメッセージを頂いてお...

Time:16:00-29:00までの間ならば何時でも（3h飲み放題付） Price:5000円 Place:赤坂3-13-16-1F ハーブアンドスパイスをテーマとした赤坂のcafe&BARです 専属のスパイシストによる...

簡単、手軽、初心者でも安心！ 2日間で最大限の効果を実感する アーユルヴェーダ的ファスティング講座 講師：冨岡和也 本講座でご紹介する方法は、準備食〜回復食 までを含めて20時間でおこなうもの。 ご自身の体質...

【小麦粉よりも身体にいいかも？インド料理のお米クレープ】 梅雨が明け、8月に入り厳しい夏の暑さが到来 その暑さをスパイスで吹き飛ばしませんか？ 今回Asha先生の南インド料理教室は 「マサラドーサ」を作り...

※連絡がとれなくなることが多いので自己紹介のインスタから📩でお問い合わせ、お申し込みお願いいたします。 9月は中華のほかにカフェ風スパイスカレー のレッスンも開催いたします。 ※中華レッスンは🈵です。 キャンセル待...

募集人数残り3名となりました。 ご希望の方はお早目にお申込み下さい ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 今年出来たばかり、北千住で話題の古民家で行われている パン教室『千住コトノワ』で、アロマdeクッキングの会を開催します。 安心...

カレーブロガーも絶賛！！ カレー専門雑誌に掲載されたプロのカレーを伝授します カレーは4種類あります　。 ①スパイスカレー（甘くて辛くてまろやかです） ②濃厚シーフードカレー（他店では味わえないない絶品シーフード...

みなさんこんにちは、さくらスクールです(^^)/ 今回のさくらスクールはハリー先生直伝！簡単だけど本格的なココナッツカレー講座です♪ 気温が上がってくると無性に食べたくなる『スパイスカレー』。 自分で作...

前回 WS満席になった 大人気のオリジナルガラムマサラ作り 急遽 中目黒で 開催決定です❣️ ♦︎開催概要♦︎ ・ ・日時：　3/24(日) 13時～15時 ・場所：　中目黒駅から12分 お申込み頂きましたら詳しい場所を...

世界でたった1つの 体質に合った My ガラムマサラ作り 万人に良いとされるものでも 体質が合わないと かえって身体に悪かったり 自分の体質を知った上で スパイスを選び オリジナルガラムマサラを作りませんか？ あなたの...

1月10日12頃から開催予定。 定員10人！ 飲める精油で作るカレーです！ 場所は渋谷。 ご興味ありましたら ご連絡お待ちしております。

おうちに余っているスパイスはありませんか？？ なかなかどう使っていいかわからないスパイス、、、 初心者の方にもわかりやすいようにスパイスとは何か、からしっかりお話しさせていただきます🙂 以外と簡単で、色々なお料理、お菓子...

第8回　1/21(日)　15:30 〜 19:00 (3時間半) 定員数最大20名、参加費用お一人3000円✨(場所代、食材費込み) 予定している料理のレパートリーは以下になります😋 1.スパイスチキンシチュー✨ 2...

詳しくは下記のホームページをご覧ください。 キーマカレーは、マトンになります。 開催日は 1/18と1/20となります。 【スパイス＆インド家庭料理教室　シュリマティー】 https://kam...

スパイス料理研究家で新宿にて1日30食限定のスパイスカレーを提供するサンラサーのMariko Lilaさんを迎えて、様々なスパイス料理をご紹介いただくワークショップ。 すっかり春めいた3月は、初の魚のカレーをメインにレ...

インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言わしめ、翌日新聞沙汰になるほどインドに精通したインド料理ユニット“マサラワーラー"が伝授する南インド料理教室。 3月は超マニアッ...

スパイス料理研究家で新宿にて1日30食限定のスパイスカレーを提供するサンラサーのMariko Lilaさんを迎えて、様々なスパイス料理をご紹介いただくワークショップ。 2023年のスタートはサンラサーでも大人気の花椒キ...

スリランカ人の旦那さんのお母様や妹さん直伝レシピを自宅でも再現できるようにレクチャー！スリランカ料理研究家の林美幸さんによる、スリランカ料理ワークショップ。 2023年初回は、自宅で一番手軽に再現しやすい「チキンカレー...

スパイス料理研究家で新宿にて1日30食限定のスパイスカレーを提供するサンラサーのMariko Lilaさんを迎えて、様々なスパイス料理をご紹介いただくワークショップ。 2023年のスタートはサンラサーでも大人気の花椒キ...

インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、いつも食ってるやつだ。」と言わしめ、翌日新聞沙汰になるほどインドに精通したインド料理ユニット“マサラワーラー"が伝授する南インド料理教室。 2023年、正月...

スリランカ人の旦那さんのお母様や妹さん直伝レシピを自宅でも再現できるようにレクチャー！スリランカ料理研究家の林美幸さんによる、スリランカ料理ワークショップ。 2022年最後は、いつものカレープレートではなく、一品一品を...

インドの家庭料理教室を始めて15年。シャーリー先生が400を超えるレシピの中から、出身の南インド・ケーララ州と中央のハイデルバード州の代表的なカレーをスパイスの種類や使い方と共に教えてくれる教室です。ご家庭でも作れる本格的な...

植物から採取され、調理の際に風味や色を出したり、臭みを消したり、多様な用途をもつスパイス。世界では医薬品として使用されることもあり、身体への様々な作用もあることが知られています。 多種多様なスパイスもここ日本でもすっかり馴...

日本でインド料理教室を始めて15年のシャーリー先生。そのレシピは400を超えます。出身の南インドケーララ州はアーユルヴェーダ発祥の地。スパイスの種類や効能、インド料理の伝統や文化を学びながら一緒に作ってみませんか？ 【先着6...

プロから料理を学んでみませんか？ 五つ星ホテル出身のプロの料理人がインド料理教室を東京都内で初開催します。テーマはインドの家庭料理。講師はTBS「チューボーですよ」やテレ東「有吉ぃぃeeeee」などメディア出演多数の人気イ...

日本のカレーブームに、南アジアから新しい風！？近頃人気のスリランカ料理のワークショップ。
インドの南東に位置する島国、スリランカ。香辛料を多用するのでスパイシーなのに、日本と同じく海に囲まれていることから魚介類を多用した料理...

もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー」。その中でも人気・知名度ともに上昇中の「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作ってみませんか。 インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、...

植物から採取され、調理の際に風味や色を出したり、臭みを消したり、多様な用途をもつスパイス。世界では医薬品として使用されることもあり、身体への様々な作用もあることが知られています。 多種多様なスパイスもここ日本でもすっかり馴...

もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー」。その中でも人気・知名度ともに上昇中の「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作ってみませんか。 インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、...

日本のカレーブームに、南アジアから新しい風！？近頃人気のスリランカ料理のワークショップ。
 インドの南東に位置する島国、スリランカ。香辛料を多用するのでスパイシーなのに、日本と同じく海に囲まれていることから魚介類を多用した...

植物から採取され、調理の際に風味や色を出したり、臭みを消したり、多様な用途をもつスパイス。世界では医薬品として使用されることもあり、身体への様々な作用もあることが知られています。 多種多様なスパイスもここ日本でもすっかり馴...

もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー」。その中でも人気・知名度ともに上昇中の「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作ってみませんか。 インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、...

スパイス料理教室を開催いたします。 今回作るメニューは ・ベジタブルカレー ・ズッキーニのポリヤル ・ナスのアチャール 日時:7月13日（水）12:00〜14:00 場所: モクナ〜mokuna 　　〒274-0065 　...

日本のカレーブームに、南アジアから新しい風！？近頃人気のスリランカ料理のワークショップ。 インドの南東に位置する島国、スリランカ。香辛料を多用するのでスパイシーなのに、日本と同じく海に囲まれていることから魚介類を多用した料...

目も舌も楽しませてくれる日常をアップデートした「おもてなし料理」をスパイスを使って調理してみませんか。 スパイス料理研究家で新宿にて1日30食限定のスパイスカレーを提供するサンラサーのMariko Lilaさんを迎えて、ス...

もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー」。その中でも人気・知名度ともに上昇中の「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作ってみませんか。 インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、...

植物から採取され、調理の際に風味や色を出したり、臭みを消したり、多様な用途をもつスパイス。世界では医薬品として使用されることもあり、身体への様々な作用もあることが知られています。 多種多様なスパイスもここ日本でもすっかり馴...

日本のカレーブームに、南アジアから新しい風！？近頃人気のスリランカ料理のワークショップ。
インドの南東に位置する島国、スリランカ。香辛料を多用するのでスパイシーなのに、日本と同じく海に囲まれていることから魚介類を多用した料理...

過去にも何度か開催して、大好評だった解体ワークショップを再び！ 狩猟免許および猟銃免許を取得し、鹿や熊などを自ら狩猟して提供するお店「beet eat」の店主の竹林久仁子さんを講師に迎えて、食のあり方を伺いながら仕留めた鹿...

もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー」。カレー好きの間ではすっかり定着した「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作ってみませんか。インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、いつも...

スリランカ人の旦那さんのお母様や妹さん直伝レシピを自宅でも再現できるようにレクチャー！林美幸さんによるスリランカ料理のワークショップ。 インドの南東に位置する島国、スリランカ。香辛料を多用するのでスパイシーなのに、日本と同...

もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー」。その中でも人気・知名度ともに上昇中の「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作ってみませんか。 インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、...

もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー」。カレー好きの間ではすっかり定着した「南インド料理」を、スパイスの特徴や調合を学びながら作ってみませんか。 インド人にインド料理を作るイベントに出演し、現地の人に「おっ、い...

日本のカレーブームに、南アジアから新しい風！？近頃人気のスリランカ料理のワークショップ。 
インドの南東に位置する島国、スリランカ。香辛料を多用するのでスパイシーなのに、日本と同じく海に囲まれていることから魚介類を多用した...

マサラワーラーによる、2人の掛け合いも楽しい南インド料理ワークショップ。 12月はちょっとスペシャルに、クリスマスを祝う豪華なメニューを。さらにいつもの南インドを飛び出して北インドへ、丸鶏一匹まるごとタンドリーチキンを...

5年ぶりに再びスパイスロードの”魁!!カレー塾”が東京へやってきます！ 過去には食べログ カレー部門全国2位を獲得したカレー店スパイスロードを福岡にて運営。現在も形態を日々変化させながら、スパイスカレーのレクチャーやKON...

複数の方からリクエストがあり、アーユルヴェーダ入門講座をオンラインで開催する運びとなりました🙏✨ 内容は3枚目に記載しております。 直接参加していただけると尚嬉しいのですが、今回は当日受講できない方に動画をご用意いたしま...