2025年3月31日開催したインドカレー親睦会アップ✨（投稿ID : 1hrvsq）

こんにちは😊 2025年3月31日（日）に開催したインドカレー親睦会をアップします✨ 前回は、『アルパラタAaloo Pratha』でした🍛 次回は、6月15日（日）12:00-15:00 『プーディPuri』に挑戦👍️ 👩‍🍳How to make taro curry!! ✔️材料（約２０枚分） 　アタAtta（５００グラム） 　じゃが芋（２袋） 　玉ねぎ（２つ） 　塩（お好み） 　油（もしくはギー） 　 　※スパイス 　チリ（お好み） 　コリアンダー（小さじ２） 　ヒングHing（お好み） ✔️茹でたじゃが芋と、みじん切りにした 玉ねぎ、スパイス、塩を混ぜておくよ。 ✔️アタ、塩、水を入れて、よく捏ねて生地を作るよ。 ✔️よく捏ねたアタを均等に分けて丸めたら、麺棒を使って丸く広げるよ。 ✔️丸く広げたアタに、じゃが芋をのせよう。 ✔️肉まんのようにじゃが芋を包んだら、余った生地をくるくる回して切り落とすよ。 ✔️手のひらを使って平たくするよ。 ✔️麺棒を使って、じゃが芋がはみ出さないように広げるよ。 ✔️熱したフライパンにのせて、よく焼くよ。 ✔️ひっくり返したら、油もしくは、インドの油ギーを塗って、両面を焼くよ。 ✔️両面を焼いたら出来上がり！そのままでも、チャットニをつけて食べてみよう！