こんにちは😊 2025年5月17日(土)に開催したインドカレー親睦会をアップします✨ 前回は、『チャットニChatni』でした🍛 こちらは、青唐辛子又は乾燥赤唐辛子🌶️、にんにく🧄、ギー🐃を石のすり鉢ですり潰して作る、インドの家庭でよく食べられる家庭風チャットニです✨ 青唐辛子は中々日本で手に入らないので、シシトウで再現してみました👍 次回は6月15日(日)『プーディPuri』に挑戦します💪 👩🍳How to make taro curry!! ✔️材料(6人分) ししとう(2パック) 青唐辛子(お好み) トマト(1個) にんにく(お好み) 無糖ヨーグルト(大さじ2) 塩(お好み) ギーGhee(大さじ1) ★スパイス チリ(お好み) ✔️材料を小さく切って、ミキサーの中へ入れるよ。 ✔️ギー、ヨーグルト、チリ、塩も一緒にミキサーの中へ入れるよ。 ✔️しっかりミキサーにかけたら完成。 ✔️チャパティにギーとチャットニをのせて、別のチャパティで少しずつ取りながら食べるよ。 ★『インドカレー親睦会』について★ ヨガサークルの親睦会として始めましたが、インドカレーに興味がある方、楽しくお喋りしたい方、どなたでも大歓迎です😁 インドカレーを作るのは何だか難しそう💦と感じますが、いざやってみると、とっても簡単です🎶 手ぶらでOKですので、お時間ある方はご気軽にご参加ください! お待ちしております✨
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