沖縄県の薬膳の教室・スクール情報

琉球ナチュラル発酵薬膳minoriです 🌺2024年の教室のお知らせです🌺 体質別薬膳とは 中医学では、7つの体質があります 【気虚・陽虚・血虚・陰虚・気滞・血瘀・水滞】 この7つの体質を今回はご紹介をしたいと思い...

琉球ナチュラル発酵薬膳minoriです 🌺2024年の教室のお知らせです🌺 初の『発酵だし作り』を開催します 『脱市販品』です 【だしの素・コンソメ・中華】の 変わりに『発酵だし』が使えるようになります お料理の味...

琉球ナチュラル発酵薬膳minoriです 🌺2024年の教室のお知らせです🌺 五臓別薬膳の料理教室を開催します 中医学の考え方に沿って『五臓』を紹介します、『五臓』には一つずつ働きがあります、その働きを知って貰いケアをし...

琉球ナチュラル発酵薬膳minoriです 来週の12/14㈭に 『塩麹と醤油麹作り』を開催します 発酵調味料の基本と言えば 『甘酒、塩麹、醤油麹』ですね おうちにあるととても便利です どれか一つで味が決まったり、あれこれ...

琉球ナチュラル発酵薬膳minoriです 発酵料理教室の参加者募集です🎶 2023.12月14日㈭に 塩麹と醤油麹作りを開催します 基本の発酵調味料です 皆さんもう作った事あると思いますが 料理教室では、『発酵のお...

発酵&薬膳料理教室minoriです 『発酵ケチャップ作り』を開催します 参加者募集中です 優しい味わいの発酵ケチャップを作って、『脱市販品ケチャップ』をやめませんか？ 作り方は、炊飯器でじっくり作る『発酵ケチャップ』で...

発酵&薬膳料理教室のminoriです ワークショプのお知らせです 『無添加ソーセージ作り〜塩麹入り〜』参加者募集中です🎶 市販品のソーセージは、色々と添加物か入っていて、安心して食べれません ですが、自分で作る『ソー...

発酵&薬膳料理教室minoriです 11月29日㈬に開催する 『発酵ケチャップ作り』参加者募集中です 脱市販品をしませんか? 市販のケチャップを『発酵ケチャップ』に変えて見ませんか? 🌺料理教室の内容です🌺 ☆発酵のお...

　　　　発酵&薬膳料理教室 　　　　基本発酵調味料作り 　　　　　（醤油麹作り） 基本の発酵調味料（甘酒、塩麹、醤油麹）は、作った方が多いと思います でも、今から発酵調味料を使ってみたいと思っている方がいると思い開催しま...

発酵&薬膳料理教室minoriです 新しく開催する『臓活薬膳料理教室』の案内・参加者募集のお知らせです♪ 毎月第三木曜日に開催する日にちです （11/16,12/21,1/18,2/15,3/21） の日付になっています...

発酵&薬膳料理教室minoriです 新しく開催する『臓活薬膳料理教室』の案内・参加者募集のお知らせです♪ 毎月第三木曜日に開催する日にちです （11/16,12/21,1/18,2/15,3/21） の日付になっています...

　　　　発酵&薬膳料理教室 　　　　基本発酵調味料作り 　　　　（醤油麹作り） 基本の発酵調味料（甘酒、塩麹、醤油麹）は、作った方が多いと思います でも、今から発酵調味料を使ってみたいと思っている方がいると思い開催します...

　　　　四季の薬膳料理教室 　　　　　参加者募集中 　　11月1日㈬〜スタートする 六回コース制の四季の薬膳料理教室 　　　　　開催します 　　　　毎月一回開催 （11/1、12/6、1/10、2/7、3/6、4/10）...

発酵&薬膳料理教室のminoriです ワークショプのお知らせです 『無添加ソーセージ作り〜塩麹入り〜』参加者募集中です🎶 市販品のソーセージは、色々と添加物か入っていて、安心して食べれません ですが、自分で作る『ソー...

発酵&薬膳料理教室のminoriです 基本の発酵調味料の『醤油麹作り』を開催したいと思います♪ 前回『甘酒から始まって塩麹』作りをしました 皆さん基本の発酵調味料は、知っている方が多くいて、きっと醤油麹も知っている方は、...

薬膳料理教室minoriです 2023年11月16日㈭〜スタートする 『臓活薬膳』の募集をしたいと思います♪ 毎月第三木曜日に開催する五回コース制です（11/16,12/21,1/18,2/15,3/21） 中医学の考...

　　　　季節の薬膳料理教室 　　　　　参加者募集中 　　　11月1日㈬〜スタートする 　六回コース制の季節の薬膳料理教室 　　　　　　開催します 　　　　　毎月一回開催 （11/1、12/6、1/10、2/7、3/6、 ...

発酵カレールー作りに参加してみませんか? スパイス三種類で出来ちゃいます　 後は、発酵させるだけです 発酵カレールーを使って『薬膳カレー等』も作ります♪ 勿論、季節の薬膳 秋の特徴や養生等も、お話します 盛りだくさん...

薬膳料理教室minoriです 2023年10月19日㈭からスタートする 『臓活薬膳』の募集をしたいと思います♪ 毎月第三木曜日に開催する五回コース制です（10/19,11/16,12/21,1/18,2/15） 中医学...

塩麹作りを開催したいと思います♪ 常温とヨーグルトメーカーで作れる 塩麹作りを教えていきたいと思います 家庭に塩麹が常備されているだけで とても大活躍です お肉を塩麹に漬ける事で、お肉が柔らかくなり旨味とコクが生まれま...

発酵カレールー作りに参加してみませんか? スパイス三種類で出来ちゃいます　 後は、発酵させるだけです 発酵カレールーを使って『薬膳カレー等』も作ります♪ 勿論、季節の薬膳 秋の特徴や養生等も、お話します 盛りだくさん...

発酵&薬膳料理教室 『甘酒作り』 講座の詳しい詳細 ★『甘酒』の作り方を教えて、実際ご自身　　 　 で『甘酒』を作って貰います ★『甘酒』の効果や『発酵』って何？を 　 お話します ★『甘酒・発酵』の事を学んだら『...

　　　　発酵&薬膳料理教室 　　　　　『甘酒作り』 甘酒を使って季節の薬膳料理を作ります 私の教室（minori教室）では、薬膳料理を作る時に発酵調味料を使用しています。 新しい試みで、発酵調味料の作り方も講座の中にい...

　　　　発酵&薬膳料理教室 　　　　（六回コース制） 　　　　開催のお知らせです 🍀8月4日㈮〜スタートする🍀 基本の発酵調味料 【甘酒・塩麹・醤油麹・ひしお麹 発酵カレールー・発酵ケチャップ】 の作り方を毎月...

　　　　発酵&薬膳料理教室 　　　　（六回コース制） 　　　　開催のお知らせです 7月12日㈬〜スタートする 基本の発酵調味料【甘酒・塩麹・醤油麹・ひしお麹・発酵カレールー・発酵ケチャップ】の作り方を毎月一回一種類ずつ教え...

発酵&薬膳料理教室 　　　　　（六回コース制） 　　　　　開催のお知らせです 7月12日㈬〜スタートする 基本の発酵調味料【甘酒・塩麹・醤油麹・ひしお麹・発酵カレールー・発酵ケチャッ...