塩麹作り 2023年10月6日㈮（投稿ID : 14c17n）
更新2023年10月5日 13:55
作成2023年9月6日 23:13
塩麹作りを開催したいと思います♪ 常温とヨーグルトメーカーで作れる 塩麹作りを教えていきたいと思います 家庭に塩麹が常備されているだけで とても大活躍です お肉を塩麹に漬ける事で、お肉が柔らかくなり旨味とコクが生まれます 後、お肉の美味しさをグッと引き出してくれます 塩麹とだしだけでも、しっかりと美味しく仕上がります、自然な味の仕上がりになり食材の味も生かされています 自家製の塩麹を作ってみませんか? 案外簡単ですよ ※持帰りあります♪ 塩麹作りを習ったら 季節の薬膳も、少しお話したいと思います♪ ランチのメニューは 塩麹を使った秋の薬膳料理になります 🌺料理教室の詳細🌺 日 時:10月6日㈮ 時 間:10:00〜13:00 参加費:4500円 持ち物:エプロン・手拭きタオル 筆記用具 発酵&薬膳料理に、ご興味がありましたら、ぜひ一度は、ご参加お待ちしております🙇
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