神奈川県の料理の教室・スクール情報

こんにちは。 綱島周辺で少人数の料理教室をはじめるため、モニター募集をしています。 この教室では 家庭料理を少し美味しく作るコツをお伝えします。 特別な食材ではなく、 スーパーで買える材料で いつもの料理がちょっと美味しくな...

🌶️家族全員大好きな🥬 🥬ミネラル醗酵キムチ教室🌶️ ✔️無添加の天然の材料で作ります　　 　 レシピつき ✔️辛さは調節できます ✔️活きた菌をそのままいただけます ✔️作った翌...

【米粉SOYショコラクッキー】 　　〜レッスンのご案内〜 「米粉のクッキーって、カチカチになりませんか？」 こんな声をよく聞きます。 実は、米粉クッキーが固くなってしまうのには、ちゃんと理由があります。 そ...

魅力的なバーテンダーへの道、一歩踏み出しませんか？ 未経験から、プロのバーテンダーを目指せる特別プログラムです。 ここでは、ただカクテルを作るだけではありません。 お酒の深い知識から、一流の技法、お客様を魅了する所作まで、...

【米粉レザンノアカンパーニュ】 　　〜レッスンのご案内〜 外は香ばしく、中はしっとり。レーズンの自然な甘みと、くるみのコクが重なり合うレザンノアカンパーニュ。 噛むほどに味わいが深まり、「もう一口」と手が伸びて...

魅力的なバーテンダーへの道、一歩踏み出しませんか？ 未経験から、プロのバーテンダーを目指せる特別プログラムです。 ここでは、ただカクテルを作るだけではありません。 お酒の深い知識から、一流の技法、お客様を魅了する所作まで、...

業界未経験者を お酒とカクテルのプロフェッショナルへと養成する、 業界屈指の専門スクールです! 知識や技術を身につけることは、 有効に戦える武器を身につけること！ 将来の可能性やチャンスが広がること！

BAR系店舗経営者を養成支援する、業界屈指の専門スクールです !! 海外・国内全国各地に、830店舗以上の店舗経営者が活躍中 !! 入校前その8割は、業界全くの未経験者でした。 BAR店舗で取り扱う全ての「酒の専門知識」...

業界未経験者を お酒とカクテルのプロフェッショナルへと養成する、 業界屈指の専門スクールです! 知識や技術を身につけることは、 有効に戦える武器を身につけること！ 将来の可能性やチャンスが広がること！

これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダーを輩出してきた、日本パブ＆バー経営専門学院が、 1997年に開校し、ご遠方やご多忙のご事情で通学困難な為、 夢の実現に一歩踏み出せずにおられる皆様に、 ...

プロとして通用する、本格的なカクテル技術を、全6回の講座にて完全習得！ 未経験者を対象に、完全少人数制にて御指導致します。

カクテル技能・動画ビデオ通信講座！！ 教材を基に、パソコンやスマートフォンから 講習動画を視聴して、自宅や職場、 いつでも・何処でも・何度でも受講できる環境で、 バーテンダーに必要な、カクテル技術の全てを習得頂けます。 ...

日本のBAR系店舗や飲食店舗で取り扱う、 全てのお酒の専門知識や管理知識を完全習得！ いつでも・何処でも・何度でも、 パソコンやスマートフォンより、ビデオ動画講習を視聴して、 教材を基に分かり易く習得できます！！ お酒の...

BAR系店舗経営者を養成支援する、業界屈指の専門スクールです !! 海外・国内全国各地に、830店舗以上の店舗経営者が活躍中 !! 入校前その8割は、業界全くの未経験者でした。 BAR店舗で取り扱う全ての「酒の専門知識」...

酒を取り扱うBAR系店舗や飲食店舗での、 酔っ払ったお客様に対する、究極の接客術！やトラブル対応！ 酔っ払ったお客様の心理、繁盛店を造り出す営業戦術！ これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダ...

趣味で楽しくカクテルを作りたい！ 喫茶店・居酒屋等、飲食店舗で提供出来る、カクテル作りを学びたい！ バーテンダーに憧れているが、時間が取れず、まずは短気で基本技術を習得したい！ カクテル技術を、短期間で気軽に学びたい方の為...

どこのご家庭にもある材料で、しっとりふわふわ無添加のシフォンケーキが作れます。 初心者でも「簡単に美味しいシフォンケーキが出来た」と大好評！！ 大事なポイントを押さえて、親切丁寧にご指導いたします。 シフォンケーキ...

北鎌倉小さなお菓子教室です こんにちは。 北鎌倉の自宅で、女性限定のお菓子教室を開いています。 幅広い年代の女性の方が、ゆったりとした時間を楽しみに来てくださっています。 「ちょっと気分転...

これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダーを輩出してきた、日本パブ＆バー経営専門学院が、 1997年に開校し、ご遠方やご多忙のご事情で通学困難な為、 夢の実現に一歩踏み出せずにおられる皆様に、 ...

食事を変えると、からだは変わります。 でも頑張る食事は続きません。 この体験会では 「頑張らない食の改善」をテーマに 玄米粉を使ったシンプルな料理を作ります。 ・グルテンフリー ・添加物を減らしたい ・体質改善したい ・...

『みんなでお味噌を作りましょう！』 おみそって作ってみたいけど、家でやるのはハードル高し！ でも、みんなでやれるなら。。。ただただ楽しいのです♪ 昨年仕込んだお味噌もとーっても美味しくできました。 今年もみん...

【米粉SOYショコラクッキー】 　　〜レッスンのご案内〜 「米粉のクッキーって、カチカチになりませんか？」 こんな声をよく聞きます。 実は、米粉クッキーが固くなってしまうのには、ちゃんと理由があります。 そ...

はじめまして(^^) ワイン検定講師の大関まいです。 「ワインって難しそう…」 そう思っていませんか？ 実は、少し知識があるだけで ワインを飲む・選ぶ楽しさはぐっと広がります✨ 難しく考えず、生活に潤いを与えてくれるワイ...

プロとして通用する、本格的なカクテル技術を、全6回の講座にて完全習得！ 未経験者を対象に、完全少人数制にて御指導致します。

🌸 3月のひらけ韓国料理教室 🌸 3月のひらけ韓国料理教室では、 春の始まりに寄り添う、 健康にやさしい韓国家庭料理をご紹介します 🌱 🍚 〈第1弾｜3月5日(木)・7日(土)〉 薬膳おこわ（ヤクシク）＆ ...

【米粉黒ごまチーズパン】 　〜レッスンのご案内〜 外は香ばしく、ひと口かじると、中からとろ〜りチーズ。 今回のレッスンでは、米粉で作るチーズパンをご紹介します。 このパンのいちばんの特徴は、2種類のチーズ...

マルシェや教室始めてから10年変わらぬ人気のレシピ♪ バレンタイン特別企画🍫✨ しっとり濃厚なブラウニーと ザクザク食感のクランチチョコ 一緒に作りませんか？ レッスン料：6,500円 定員：4名様 ...

逗子にある池子米軍住宅で英語で習うお料理教室を開催します 米軍基地って入ったことありますか？ そう秘密に囲まれた米軍基地内に入っていただいてそこで習うお料理教室です 当然中は日本ではなくアメリカなのでパスポーとが必要に...

カクテル技能・動画ビデオ通信講座！！ 教材を基に、パソコンやスマートフォンから 講習動画を視聴して、自宅や職場、 いつでも・何処でも・何度でも受講できる環境で、 バーテンダーに必要な、カクテル技術の全てを習得頂けます。 ...

🍽️料理教室イベントの参加者募集しています。 日時：1/17土　12:00〜15:00(調理から食事、後片付け) 場所：港南地区民センター 参加費：2000円(1人／材料費+会場費 込) 中国で料理を学び...

【米粉ガレットブルトンヌ】 　小麦卵乳製品不使用　 〜レッスンのご案内〜 外はサクッと、 中はほろっとほどける食感。 ひと口食べると、 「やっぱりガレットブルトンヌって美味しい」 そう思っていただける焼...

バレンタイン前にチョコレートのお菓子はいかがですか？ もう一品は、アイスクリーム。 簡単にできるのに、本格派。 無添加で、甘さの調節もきくのが手作りの利点。 お店で買いたくなくなります。 2026年...

【米粉ショコラハートパン】 　〜小麦卵乳製品不使用〜 ココアが香るふんわり生地に、チョコチップをたっぷり混ぜ込んで、かわいい“ハート型”に成形するバレンタイン特別レッスンを開催します♡ バレンタインに大切な...

日本のBAR系店舗や飲食店舗で取り扱う、 全てのお酒の専門知識や管理知識を完全習得！ いつでも・何処でも・何度でも、 パソコンやスマートフォンより、ビデオ動画講習を視聴して、 教材を基に分かり易く習得できます！！ お酒の...

レッスンのご案内 【米粉・基本の型抜きクッキー】 　〜グルテンフリー＆ヴィーガン〜 “サクほろ食感！米粉の型抜きクッキーが誰でも上手に♡” 体にやさしい植物性素材でつくる基本の【米粉型抜きクッキー】のレッ...

シンプルな材料４つで出来るカステラですが、失敗することも多いカステラです。 ポイントをおさえれば、初めてでも美味しいカステラが作れます。 カステラお持ち帰りは市販のカステラ２本分です。 自分で作ったカステラの型はプレゼ...

【ポリ袋クッキングレッスン】 HappyGOHAN主宰、太刀川雅子先生の家庭料理教室です。 最近は［仕込んで待つだけシリーズ］で調味料を手仕事していましたが、次回は少し趣を変えたレッスンです。 ・ ・ ...

【米粉フォカッチャ】 〜レッスンのご案内〜 外はカリッ　中はふんわり。 お米のやさしい甘みが広がる 米粉フォカッチャを作ってみませんか？ グルテンフリーでもふんわり。 シンプルな材料で、やさしい味わい。 ...

酒を取り扱うBAR系店舗や飲食店舗での、 酔っ払ったお客様に対する、究極の接客術！やトラブル対応！ 酔っ払ったお客様の心理、繁盛店を造り出す営業戦術！ これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダ...

手打ち蕎麦教室を開開催しております。 毎回、挽きたての粉を取り寄せ、打った蕎麦を試食しています。 十割蕎麦を基本に、変わり蕎麦や蕎麦汁作りも学べます。 開催日時︰毎月 第１日曜日 １３...

🍫湘南・平塚エリア／みみパン♪ 自宅パン教室 今月の通常レッスン：チョコ好きのための 背徳のチョコクグロフ✨ ～かわいいサイズ3個作れます～ ⸻ 🍞レッスン内容 今月は、チョコ好きさん必見。 ふんわり、しっとり、濃厚...

大好評の無料お菓子教室！！ 次回の開催は、2025年11月22日（土）です。 この機会に、お菓子作りを経験してみてはいかがでしょうか？ 新しい趣味と友達が、できるかもしれませんよ。 ※定員になり次第、募集を終了し...

【米粉のガトーショコラ】 小麦、卵、乳製品を使わず、植物性の素材だけで作る、優しい味わいの「ガトーショコラ」。 しっとり濃厚なのに、あと味はすっきり。米粉のなめらかさと優しい甘さが広がります。 クリスマスにもぴった...

趣味で楽しくカクテルを作りたい！ 喫茶店・居酒屋等、飲食店舗で提供出来る、カクテル作りを学びたい！ バーテンダーに憧れているが、時間が取れず、まずは短気で基本技術を習得したい！ カクテル技術を、短期間で気軽に学びたい方の為...

🌷湘南エリア 親子パン作りサークル🍞 通常は、平塚の自宅でパン教室を開講しています。 もっと気軽にママも子どもも、 “感じて・笑って・つながる”時間をいっしょに過ごしませんか？😊 パンをこねたり、焼ける香りを感じたり。 ...

第10回　番外編 〈参鶏湯〜サムゲタン〜と大根キムチ作り〉 本来は丸鶏で作る特に夏の暑い盛りにいただく補養食である「参鶏湯」ですが、疲れ気味の時や身体が弱っている時、また寒さきびしく空気が乾燥する時期にも、身体が芯か...

【手作り柚子胡椒・ゆずポン酢】ご案内 季節限定ワークショップ 太刀川先生の家庭料理教室です。 ［仕込んで待つだけシリーズ］今月は柚子胡椒とゆずポン酢、これからの季節に重宝する調味料を手仕事します。 ・ ...

【米粉フォカッチャ】 〜レッスンのご案内〜 グルテンフリー＆ヴィーガンのフォカッチャを作ります。 美味しくて、身体に優しいパン。 生地はふわふわ、ほのかにローズマリーの香りがします。 基本を覚えたら、色々なトッ...

ハロウィンにちなんで麹ランチ付きの麹スイーツレッスンを企画しています🙇‍♀️ 向ヶ丘遊園で開いている麹カフェ、遠くてなかなか行けないというお声もあったのでカフェで提供しているランチを出そうと思っております(^^) お子様連...

米粉と甘酒や塩麹等の麹を使った発酵スイーツのレッスンをしています。 基本的にオンライン、お近くにお住まいの方は自宅での対面レッスン(川崎市中原区)も可能です♪ グルテンフリーで身体に良いおやつ作り 誰でも簡単にお店のよ...

【麹調味料づくり講座　塩麹・だし醤油麹・薬味麹】 太刀川先生の家庭料理教室です。 ［仕込んで待つだけシリーズ］ 今月は麹を使った調味料を仕込みます。 ＊ 発酵の力で毎日のごはんがぐっと美味しく！ 今回...

🎃ハロウィン企画！🎃 　【米粉かぼちゃクッキー】 　　 　✨簡単なのに、美味しい！✨ 　✨小麦卵乳製品白砂糖不使用！✨ 〜体験レッスンのご案内〜 今年は手作りのかぼちゃスイーツで、パーティを盛り上げましょ...

スーパーで売られているベーコンは、添加物や燻液に頼ったものが多いのが現実。 今回のワークショップでは、アロマとミネラルを取り入れて、素材の力を活かした 「無添加ベーコン」 を手作りします。 🍴 こんな方におすすめ！ ・安心...

「安心して食べさせられるものを手作りしたい」 そんなママにぴったりのワークショップです😊 🍴 無添加で安心！ 🍴 アロマとミネラルを取り入れた体にやさしいレシピ 🍴 子どもと一緒に作れるから“食育”にもなる 🍴 軽食付き＆...

【米粉カンパーニュ】 〜レッスンのご案内〜 米粉パン作りがはじめての方、初心者の方が対象のレッスンです。 グルテンフリー＆ヴィーガンの美味しくて身体に優しいパンを作ります。 米粉にサイリウムハスク...

10月はハロウィン仕様のパンプキン味シフォンケーキ🎃✨ 小麦粉不使用の米粉で、ふわふわ食感とやさしい甘さを楽しめる秋限定レッスンです。 見た目もかわいいハロウィンデコレーション付きなので、お子様やお友達とのパーティーにもぴっ...

小麦粉不使用！米粉で作る、ふわふわ＆やさしい甘さのシフォンケーキを一緒に作りませんか？ 失敗しにくいコツをお伝えしながら、初めての方でも安心して参加できるレッスンです。 🌿 特徴 •doTERRAのミネラル＆エッセンシャル...

【米粉チーズパン】 〜レッスンのご案内〜 表面はカリカリ・チーズ！中はとろ～り・チーズ！焼き立てのチーズパンを味わってみませんか？ 米粉パン作りが初心者の方が対象のレッスンです。 グルテンフリー＆ヴィ...