唐揚げ研究 【募集終了】 【永久保存版】 一生使える唐揚げ研究（6/14・綱島）（投稿ID : 1phluv）

こんにちは😊 うちごはん研究所のともぞうです！ 今回のテーマは 🍗「唐揚げの正解を研究する」 です。 唐揚げって ✔ 家族が喜ぶ ✔ お弁当にも使える ✔ お店みたいに作りたい でも実際は… ❌ ベチャっとなる ❌ 衣が剥がれる ❌ 油が汚れる ❌ 二度揚げが面倒 そんな悩みありませんか？ 今回の研究では 家庭で本当に使える 「再現しやすい唐揚げ」 を研究します😊 🍗今回の研究メニュー 雪化粧 塩唐揚げ 片栗粉で仕上げる 白く美しい人気の塩唐揚げ 王道 醤油唐揚げ みんなが大好きな定番タイプ しっとり旨み唐揚げ 油が汚れにくい ラクうま製法も研究します 🌶やみつき青唐辛子だれ 唐揚げ 冷奴 蒸し鶏 野菜にも使える万能だれ 🌶青唐辛子南蛮味噌 ご飯が止まらない常備菜 🍙竹の皮むすび体験 ふんわり握るコツ 塩の当て方 竹の皮の包み方まで研究します 🍵生のり味噌汁 シンプルだからこそ美味しい一杯 👉この研究で学べること ✅ 唐揚げ3種類の違い ✅ 片栗粉と小麦粉の使い分け ✅ 卵を入れる意味 ✅ なぜ柔らかくなるのか ✅ 油が汚れにくい方法 ✅ 二度揚げしなくてもカラッと仕上げるコツ ✅ 家で再現できるプロの考え方 👨‍🍳スタイル デモ＋実習 少人数（最大4名） 初心者歓迎 質問し放題😊 📅開催情報 日時：6月14日（日） 13:30〜16:30 場所：綱島周辺 （詳細は参加者にご案内） 料金：4,000円 定員：4名 募集は終了しました。 ✨最後に この研究所は 料理を教わる場所ではなく 「できる自分を持ち帰る場所」 です。 唐揚げは一生作る料理。 だからこそ 一度ちゃんと研究してみませんか？😊