九州の醤油が自宅にあるという方はどのくらいいるでしょうか?醤油というのは小さい頃から使っている使い慣れた醤油を使っている人が多いのではないでしょうか。。名前の知らない醤油は買う気にも慣れないし味もわからない。。どのメーカーが九州の醤油なのかもわかりもしません。九州の醤油は甘いというのは聞いたことがあるかも知れません。でも味わったことがない方が多いのではないでしょうか。。九州出身の方は当たり前のように甘い醤油を使っています。関東の人たちには有名なキッコーマンも九州では売っていますが多くの人は甘い醤油を使っています。そしてその都道府県によって九州でも醤油メーカーが変わってくるんです。そして九州の醤油は全体的に高価です。キッコーマンなどはスーパーなどで1L200円くらいで売っていたりしますが、九州の醤油は平均的に500円を超えます。でも九州の人には醤油500円は当たり前なんです。私は熊本の知人の家に遊びに行った時に初めて甘い醤油に出会いました。そのあまりの美味しさに虜になり明くる日九州全土を醤油巡りをして来ました。九州の醤油でも地方によって全く味が違うんです。都道府県ごとにその現地で有名な醤油を購入して集めた来ました。九州の醤油はお刺身、特に脂のっている魚、サーモンやブリ、トロなどに格別に合います。味は普通の醤油の3倍の味になるくらい美味しくなります。九州の醤油を使ったらもう手放せなくなるかもしれません。でもこの九州の醤油、本当に本州では知られていないんです。。不思議でしょうがありません。。九州の美味しい醤油を皆さんに伝えたいと思いました。美味しいものが好きな方、興味がある方は是非参加してみてください。食卓が劇的に変わります。。*そして本家本元の小豆島の醤油もお試しできます。きっと多くの方が本物の醤油を口にしたことがないかも知れません。。九州醤油体験1、九州醤油の歴史、醤油蔵、有名柄の知識2、試食 (九州で有名な醤油をいくつか用意します)九州醤油に合うお刺身を用意3、お持ち帰り 九州醤油(500ml)参加費3000円定員:2名から〜参加希望の方は名前 苗字だけで大丈夫です。性別 年齢 20代~40代~60代以上からお選びくださいお住い参加人数学びたい理由希望の時間帯や曜日 を書いてお伝えください。お友達と一緒に2名以上で参加すると希望の日時で開催できます。お一人参加の場合は他の方とスケジュール調整いたしますのでその都度ご連絡いたします。
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良い 村野
おサイフ事情で参加はしませんでしたが、問い合わせに丁寧に対応していただきました。
良い 古岩井
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