ジモティートップ  >  Isseiさんのプロフィール

Isseiさんのプロフィール

Isseiさんのプロフィール画像

日本の素敵なこと、物、文化など日本の魅力を伝えています。 世の中には知らないことが沢山ありますが知らなかったことを知ると人生や生活が変わるのを実感しています。 日本の素敵な文化や食をより多くの人に伝えられたら嬉しいです。 英会話はアフターフォロー付きで英語を本当に話せるようになりたい人を短期間で全力で英会話先生たちと一緒にサポートします。なかなか話せるようにならない、いろんな勉強法を試したけども成長しない方は是非VMLにトライしてみてください。 「人生は楽しむためにあるもの」 いろんなことを学んで多くの人と出会い共有できたら嬉しいです。 *飲食関係参加 一見さんお断りさせていただいております ※根拠のない悪意のある取引について ジモティー事務局へ通報 運営側判断で警察へ被害届等あり ※不快な方は音信不通な方通報&即ブロック 他人に迷惑をかける方、マナーのない方はご遠慮ください ご理解よろしくお願いいたします


もっと見る


ニックネーム :
Issei

認証 :
身分証認証済み 電話番号

評価 :
73 0 0

性別 :
男性

登録日時 :
2016/03/10

居住区 :
未登録

職業 :
自営業



投稿一覧 投稿一覧
評価一覧 評価一覧
スクール

竹細工籠教室体験 2026 再開!9月予約受付開始! 他では体験できない貴重なレッスン (日本一安く本格派竹細工教室)常総市

千葉市
************************************** 竹細工教室2026 開催スケジュール! 9月 9月 26日(日曜日) 10月 3日(土曜日) 11日(日曜日) 17日(土曜日) 25日(日曜日) 31日(土曜日) 11月 3日(火祝日) 8日(日曜日) 14日(土曜日) 22日(日曜日) 23日(月祝日) 28日(土曜日) 12月 6日(日曜日) 12日(土曜日) 20日(日曜日) 26日(土曜日) 31日(木大晦日) 「平日希望の方」は平日組で開催予定いたしますのでご希望の日時をいくつか書いてお知らせください。 ************************************** 竹やぶに入り竹切りから体験できる他ではない貴重なレッスンです。 こちらの体験レッスンでは他ではなかなかできない忘れられない経験が得られます。 1、竹切り 竹藪に入り竹を切ります。竹の香り、竹の種類、竹の性質を自然から学ぶことができます。 参加者された人は希望であれば自分で選んだ竹を一本プレゼントします。(竹の切れる期間のみ)自分で切った竹で竹細工を作って見るのはまた一味も二味も違います。 (竹を切れるのは9月〜3月までの竹の休眠時期になります、ご理解よろしくお願い申し上げます。期間外でも竹藪に行き知識をお伝えします。) 2、竹ひご作り 手でやる伝統的な縦割り(割り)、横割り(裂き)から 機械で作るヒゴの二通りを学ぶことができます。 1本の竹からこういう風にヒゴになるのかと感激です。 竹もなかなか最初はまっすぐに割れないものですが 舵取りのやり方を学びコントロールできるようになります。 3、編み方 籠の編み方を学びます。 編み方を覚えれば好きな大きさにできます。 お好きなカゴの大きさを是非作ってみてください。 純国産の昔の人が使っていた日本製の籠です。 これが和のカゴなんです! 青竹から作るからこそできるこのストライプの模様! 使い続けると茶色の綺麗な光沢に変わります。 今はなかなか手に触れることもできなくなってきました。 手に取った感触は自然からのプレゼント! ガッチリとした丈夫なカゴが出来上がります。 きっと一生の宝物になることでしょう! ************************** 籠4つ目編み 昔の和の籠 野菜などの入れるのに重宝! 竹細工で一番難しいと言われる立ち上げ(角の「編み方)を学びます。 この編み方ができたら多くの竹細工作品ができるようになります。 他ではハンダゴテなどで焼いて形をつけて曲げて編みやすくするところもありますが、 こちらでは伝統的な手の手法でやります。これを学べば喜び倍増です! ************************** こちらの竹細工教室の魅力! *道具を揃えなくていい 最初からナタを買わされてしまう教室心配はありません。 *1日で竹切りからヒゴ、籠編みまで 時間を最大有効に使って時間も交通費も節約できます。 *全国から集まる特別な竹細工教室1day! 南は九州、北は東北、そして北陸地方から飛行機や夜行バス、新幹線などで集まって来てくれます。関東圏の方はそんな人達に比べたら羨ましいくらい近いんです! **************** 和の籠(角の立ち上げ講習込み) **************** 1、2、3、のレッスン それぞれ6000円(2〜3時間) 初回参加日6500円(道具、材料費込み) 例 3,の編み方だけ学びたい場合は 6000+6500で12、500円になります。 2、3、ヒゴ、編み方を学びたい 6000x2+6500で18、500円 1、2、3、全部学びたい場合は 6000x3+6500 =24,500円(3500円割引)で21、000円 国内在住者 21、000円 一般料金 28、000円 ************************ 竹細工教室(コンプリート) **** 参加費 **** 国内在住者 38、000円(開催2回) 一般料金 46、000円 こちらの竹細工コンプリート教室は 通常の竹細工教室1day + *ヒゴ作りに特化した教室 竹細工の基本となるヒゴ作り(割り、削ぎ、幅取り、厚み取り、面取り) (細いヒゴ作り)半〜1/3割り応用編 ヒゴの厚さは0、3〜0.8mmサイズ お持ち帰り用の竹ヒゴ/竹1本分製作+竹1本プレゼント 2回目のスケジュールは1回目の体験以降に調整します。 ******** こんな人に最適! ******** *竹細工をより深く学びたい方 *ひご作りをもっと学びたい方 *家でコツコツと作品を作りたい方 *竹細工の趣味をより広げたい方 ************************ また遠方から参加希望の方がとても多いので1〜3の工程が1日でできるようになりました。 参加希望の方は 名前 苗字だけで大丈夫です。 性別  年齢 20代〜40代〜60代以上からお選びください お住い 竹細工を学びたい理由 希望の時間帯や曜日  を書いてお伝えください。 来年からはまた海外へいくことを予定しているのでタイミングが合えば是非参加してみてください ************************ 県外遠くから参加される方のための「竹細工1day体験レッスン」 多くお問い合わせがあります。 参加希望の方は都合のいい予定日をいくつか書いてお知らせださい。 レッスン内容は1、竹切り2、ヒゴ作り3、編みです。 開始時間 9時 :1竹切り(1時間) 10時:2ヒゴ作り(2時間) お昼休憩(1時間) 12時:3編み (4時間) 16時までになります。 また料金は上に書いてあるのと一緒です。 ヒゴ作りから参加でも大丈夫です。 2から参加するからは10時からスタートになります。 竹切りから体験したい場合は9時スタート! 全工程(1、2、3)の料金は従来の2dayと一緒(ストライプ籠)(材料費込み)になります。 待ち合わせ時間は開始時間の10分前になります。 人数集まり次第に受付終了します。 ************************** グループ予約も可能(3名以上から) グループ予約ですとスケジュールの調整が組みやすくなります。 ご希望の開催日に合わせられやすいので友達などを集めて是非! グループ予約の場合は前払い予約制となります。 *支払い方法 PAYPAY ************************** プライベートレッスン じっくりと周りの目を気にせずに竹細工を学びたい プライベートな空間 *体験教室貸切り! 生徒さんからの希望で子育て中の家族大人2名以上の参加で貸切りできることが可能に! こんな家族におすすめ *小さいお子さんと離れられないので連れてきたい *他の生徒さんに迷惑がかかるかもしれない不安はなし。 *教室にはとても興味がある *お友達の子育て家族と一緒に! *参加条件 大人2名以上の参加 幼児は基本無料 (教室によっては幼児有料、参加できない体験もありますので問い合わせください) ******************************** GOOGLE検索NO.1の日本で一番人気の竹細工教室!になりました! ******************************** 日本伝統の竹で作った入れ物や生活用品を自分の手で作ってみませんか? 今は100円ショップで買えてしまうザルも夏にはカビるしすぐ駄目になってしまい、隣のおばちゃんが昔から使っている竹の製品はもう30年〜40年にもなるのに丈夫でいい艶が出て使えば使うほど良くなってくる本当に素敵な物だと思いました。 どこに持っていっても羨ましがられる籠です。この籠を持ち歩いているだけで欲しいとすごく言われます。でもきっと作る工程を学んだ後はその籠をあげることはできなくなると思います。 なぜならば意外と大変だからです。でもせっかく学ぶのであれば編むだけではなくヒゴから、もしくは竹から学んで欲しいと思っています。きっと人生の貴重な体験の一つになることだと思います。 竹籠は昔には普通にあったものなのに本当にいいものが自分たちの手に届かなくなっている時代でもある反面、それに気づかせてくれる時代でもあります。 令和元年まで現役で働いていた85才の本物の竹細工職人さんから学んだ竹細工和籠の教室です。 60年間竹細工で生きてきた職人さんに教えてもらいました。 高齢のためと冬の期間はほぼ動かなくなるということです。先生の自宅は近くにあるのでもし竹細工の事で聞きたいことがあれば先生の都合のいい日にご紹介します。日を改めて竹細工や竹のこと、何か聞きたいことがあれば先生にお聞きすることも可能です。 場所 私の自宅 常総市美妻橋から5分ほど(つくば市役所から30分) 人数が多い場合は先着になります。 多い場合は締め切らせて頂きますが、またキャンセル待ちご希望の方も受け付けていますのでご連絡ください。 P.S.電車で来られる方はお迎えに行きます。(常総線三妻駅) またこのほかにも他ではなかなかできない体験レッスンがあります。 ******************************************** おかげ様でGOOGLE検索3年連続日本一の竹細工1day、山菜、スクモ藍染、米麹、味噌、みりん教室! ******************************************** *英会話の革命児 VML(ボイスメッセージレッスン)  英会話はLIneだけで十分!日本最安値、最短成長実績、毎日1レッスンで最高100レッスンで終了。レッスン50を過ぎる頃には多くの生徒さんが何故か私よりも英会話が上手くなっている嬉しい、不思議なレッスンです。 *山菜教室フィールドワーク、体験レッスン(4月〜5月ごろ)* Google検索no.1 東北くらいでしか味わえない日本最高級の山菜軍団24種類を関東の茨城の自宅で育てています。 山菜の美味しさ、収穫、魅力、美しさ、見分け方など学べます体験教室。 もちろんその場で15種類以上の山菜を天ぷらにしての頂けます!これだけの山菜を見れて味わえる場所は日本でここだけ!銀座でも味わえない最高級の味と鮮度の山菜天ぷらを是非! *こんにゃく、米麹、みりん、倍々味噌、ろうけつ染め、スクモ作り、竹キャンドルなど 色々な体験がありますのでプロフィール覧のISSEI(名前)をクリックするとそちらへアクセスできます。 Instagram: vmlenglish https://www.instagram.com/vmlenglish/?hl=ja こちらにもいろんな体験レッスンありますので興味がある方はチェックしてみてください #竹 #竹切り #体験 #ワークショップ #教室 #クラフトワーク #茨城県 #関東  #日本酒 #英会話 #英語 #学び #体験教室 #美味しい #竹細工 #スクモ #教育 #子育て #自然 #山菜 #茶道 #寿司 #鮨 #フュージョン #Sushi #海外 #旅行 #旅 #コーチング #ワーホリ #包丁 #まな板 #砥石 #イチジク #苗 #アロカシア #クワズイモ #こんにゃく #味噌 #手作り #米麹 #みりん #菌 #自然菜園 #藍染 #草木染め #醤油 #九州醤油  
09/22
スクール

東北の山菜たちが集結する山菜教室!5月中旬開催! (常総市)

川越市
日本のトップが集まる山菜教室! 24種類を栽培し3月の春一番の山菜教室からスタートし、4月からトップクラスが集まる山菜教室前期、後期、そして東北から集結する山菜教室!こちらで栽培しているものとは違い本場の山菜を体験できる体験教室! その中でも有名なベスト3に特化した山菜。山菜はタラの芽やウドだけではなくもっと美味しい山菜が雪国にはあるんです。そんな雪国から収穫してきた山菜たちを一緒に学んで味わえる5月下旬限定の教室! シドケ/モミジガサ(王様)東北では山菜の王様と呼ばれている山菜の中でも一番高級な山菜。上品なえぐみがあり、生息している姿も美しい山菜。コシアブラ(女王)最近有名になってきた山菜の一つ。王冠のような姿から女王という名をつけられています。こちらも上品なえぐみがあり、天ぷらなどで最高です!アイコ/ミヤマイラグサ(横綱)山菜にのめり込んだ立役者「アイコ」イラグサでありトゲもあり素手では触れないほどの珍しい山菜。でも横綱という名に相応しい万能の食材。山菜特有のえぐみなどないけども他の食材の旨味成分を吸収するセンスが1級品! 他の東北の山菜シャク/コゴミ/山うど/などもタイミングが良ければ一緒に!*シャク/ヤマニンジン 個人的には大好きな山菜の一つ「シャク」香りも上品で天ぷらでもとても美味しく頂ける山菜教室でも人気な山菜!東北からこちらも収穫中! ***参加費*** 6500円 体験山菜知識、山菜ランチ(天ぷら)そうめん付き 開催時間/3時間 *オプション(参加費:3500円) フィールドワーク (ウド、タラの芽、わらび、ノカンゾウなど) 開催時間/1時間 開催:常総市 最寄り駅:三妻駅 電車で来られる方はお迎えに行きます。 ****** 参加希望の方 ****** お名前 年齢 20代〜40代〜60代 お住まい 希望の参加日 5月18日〜6月6日までの間 山菜を学びたい理由 を書いてご連絡ください。
09/17
スクール

東北リアルタイムガチ山菜フィールドワーク!5月下旬〜6月上旬 大自然の森で学ぶ最高の学び場!( 福島県南会津編)!

川越市
********** 南会津で山菜採り! ********** 山菜を自分で採れるようになる一番いい方法とは 知っている人と一緒に入ること。 そうするとそこにある山菜はわかるようになります! 山菜ガイドなども同じでそこにある山菜はわかるようになります。 でも、新しい森に入った時に山菜を見つけることとはまた違ってきます。 多くの教室の山菜フィールドワークは、そこに何があるかがわかっていてそれを生徒さんたちを連れて行き収穫させるもの。。 教えられたら誰でもできる山菜ガイド それとは別に新しい場所へ一緒に入りそこで山菜を見つけるフィールドワーク それが「ガチ山菜フィールドワーク!」 ガイドではなく、山菜ハンターの実力が知れる、経験と実績がないとできない究極のフィールドワーク。 音楽でいうと即興で曲を作るようなもの。 アルバイトでは絶対にできないこと。 そこにあるかないかわからない。。誰も踏み入れてない、現地の人も気づかない、取らない山菜がたくさんあるんです。 そんな山菜たちとの出会いは感動、そして喜びも違ってきます。 この教室を通して「自分で探す力」をつけます。 どのようなところに山菜がいるのか? 地図を見てどのように探すのか? 地形や環境など、他の植物などを見てありそうな山菜などをリアルタイムで学びます。 ********** こんな人におすすめ! ********** 山菜を自分で取れるようになりたい 美味しい山菜を知りたい 山菜だけではない自然の魅力を知りたい 野生動物との関わり方も知りたい 知っている山菜の知識や面白さ、素晴らしさ、 採れる場所、知らない場所でも見つけられるテクニック 地図の見方、一緒にいるからわかるハンターの目線や体験! 新しい森に一緒に入って山菜フィールドワーク! 一番リアルな体験です。 山菜を見つける嗅覚や視覚も学べる体験です。 ガツガツ山菜を採るのではなく 自然の鳥の鳴き声を聞き、誰もいない森の中で採り、鮮度抜群の山菜を頂き、 天然の温泉に入り、関東では味わえないゆったりリラックスする旅です。 この時期限定! 知っている山菜の知識や山菜の見つけ方をリアルタイムで学んでもらえたて山菜の魅力をより知ってもらえる人が増えたら嬉しく思います。 ************ 東北山菜フィールドワーク ************ 体験1 山菜採りの探索、講習、収穫、(午前中or午後) *参加費 11000円 (2時間ほど) 体験2 山菜採りの探索、講習、収穫、(午前中〜午後) *参加費 18000円 (5時間ほど) 開催時期 5月下旬〜6月上旬 開催場所 福島県 南会津町 参加確定後にスケジュール調整 交通費や宿泊費は含まれていません 宿泊は個人でご予約お願いします。 移動手段は車になります。 車お持ちの方、お持ちでない方はお知らせください 注意: 野生動物やお猿さんたちの群れがたくさんいる場所もあります。 襲われても自己責任になりますのでご理解よろしくお願い致します。 ********* 東北で出会える山菜 ********* 南会津で確認ずみの山菜 アイコ(横綱)  シドケ(王様) 青コゴミ  赤こごみ  タラノメ  ふきのとう  ノカンゾウ   コシアブラ(女王)  ゼンマイ 山ウド ワラビ シャク  赤ミズ  ミツバ ****** 参加希望の方 ****** お名前 年齢 20代〜40代〜60代 お住まい 希望の参加日 山菜を学びたい理由 を書いてご連絡ください。 **** お支払い **** PAYPAY先払い *モラルがある方 地域の迷惑にならない方 乱獲をしない方
09/17
スクール

カジュアル写真教室(初心者向け)「スマホでもOK!はじめての写真教室」 ちょっと上手に、もっと楽しく

松戸市
カメラの知識ゼロでも大丈夫! 「写真って難しそう」 「センスがないから無理かも」 そんな不安がある人ほど向いています。 スマホでも、一眼レフでも参加OK。 大切なのは、上手く撮ることより、「気づくこと」 写真が少し楽しくなるだけで、 日常の見え方が変わってきます。 ************ 上手に撮れない方の特徴! ************ *たくさん同じ写真を撮る プロがパシパシパシ!っと連写で撮っているのをイメージしますが理由があります。 写真をうまく撮れるようになるには1枚1枚を大切にすることから始まります。 *最初からいいカメラを使う いいカメラの特徴はレンズや機能です。 でも自動で調整もしてくれるのに上手に撮れないということは質や機能よりも構図にあります。 *構図って何? テーブルの上にあるりんごの絵を描くときに1枚の紙にどのように描くでしょうか? 構図はその紙の上にどのようにりんごを表現するかです。写真も同じです。 ********* こんな方におすすめ ********* *写真を始めてみたい *スマホで撮っているけど、なんとなく満足できない *上手に撮れる構図について学びたい *楽しく学びたい *************** 体験内容(やさしく・実践中心) *************** ① 写真が変わる3つの基本構図 初心者でもすぐ使える構図だけを紹介します。 三分割構図 画面を縦横3分割。被写体を線の交点に置くだけで安定感が出ます。 日の丸構図 真ん中にドン。シンプルで迷ったときに強い構図。 でも、かっこ悪くなりやすいのでそうならないための撮り方を学びます。 余白を使う構図 あえて空間を残すことで写真がスッとします。 ② 写真がよく見える『距離』『角度』『方角』の話 近づくだけで、方角を選ぶだけで写真は変わる ズームより一歩前へ 近づく=気持ちも伝わる ③光を見るだけで写真は変わる 順光・逆光のかんたんな見分け方 室内でキレイに撮るコツ 曇りの日が実は撮りやすい理由 ④ちょっと撮ってみよう(ミニ実践) その場で1〜2枚撮影 「なぜそれを撮ったか」を軽くシェア 上手・下手の評価は一切なし 開催概要 開催場所:つくば市周辺 開催時間:90分 参加費:2,000円 定員:3〜6名(少人数) 3名以上から開催 持ち物:スマホ or カメラ(何でもOK) 対象:初心者・未経験歓迎 ※雨天時は室内中心で開催 参加後の変化 写真を撮るのが気楽になる 何を撮ればいいか迷わなくなる 「あ、今いいな」と思える瞬間が増える 日常がちょっと楽しくなる 写真は上手な人のものではありません。 気づいた人のものです。 この教室が、 「写真って楽しいかも」 そう思えるきっかけになれば嬉しいです。 参加希望の方は 名前 苗字だけで大丈夫です。 性別  年齢 20代〜40代〜60代以上からお選びください お住いの地域 写真を学びたい理由 希望の時間帯や曜日 を書いてお伝えください。
09/17
助け合い

あなたの好きなことや趣味、特技、知識を教えてみませんか? あなたの知識が人に役立つ時代です。

大阪市
あなたの好きなことや趣味、特技を教えてみませんか? あなたの特技や趣味を学びたい人がきっといます。 その伝え方や教え方次第で人は集まってくるんです。 こんな知識、誰も興味がないって思っていたら是非教えてください。 人々は私たちが思ってもいないところに興味を持っているんです。 空いた時間に少し自分の特技を教えてみませんか? 教えられない、教えたことがないという人も大丈夫です。 ****************** 100種類の趣味を仕事にしている実績 ****************** ジモティーをご覧の方は気がつくかもしれませんが、現在50種類、100以上の体験教室を運営しています。職人さん、友人の趣味や本人には気づかない魅力をビジネスにしています。 **** 応募条件 **** 趣味を仕事にしたい方 知識を教えてみたい方 自分の知らない魅力を見つけ出したい方 Lineが使える方 メール、チャット、電話などでコミュニケーションが取れる方 こちらで何かお手伝いできることがあればお手伝いします。 *** 参加費 *** 無料 *時間 30分ほど 参加希望の方は 名前 苗字だけで大丈夫です。 性別  年齢 20代〜40代〜60代以上からお選びください お住い 得意なことや趣味、スポーツ 学生時代の得意な教科 部活 希望の時間帯や曜日  を書いてお伝えください。 月に数名ほど募集しています。 人数が多いために返信できない場合がありますのでご了承ください。
09/17
スクール

藍建て体験教室!“すくも”から染料へと還元させる貴重な体験! (常総市)

さいたま市
************************** Google検索 No。1 2024年度、 AI にも選ばれた日本一のスクモ教室になりました! ************************** 藍染の原料となる「スクモ」 蓼藍という植物の原料を長期間発酵させて作っていきます。 そしてそのスクモから布を染められるようになる工程を 「藍たて」といいます。 職人さんによってもスクモの作り方、そして藍建てのやり方も変わってきますが藍染暦30年以上の着物職人さんから直接学ぶことができる貴重な体験になります。 ネットや動画などで色々やり方がありますが FACE to Face で安心して学べる場になります。 スクモを失敗してしまうとそれまでの時間が悲しいことになり またせっかく完成したスクモを建て方を間違えたら 今までのスクモがパーになってしまうのは本当に悲しくなります。 優しい職人さんからその工程を思う存分学ぶ教室です。 またスクモ体験教室は毎年数回開催されていているのでスクモ作りに興味がある方は是非! 自分でスクモを作ってみたけどもそこから先がわからない人、不安な人は是非スクモを持って参加してください。 完成すればいつでも好きな時に藍染をすることができます。そのやり方も教えてもらえます。スクモは藍染の元液これで完成、常温で長期保存もできます。 **参加費** 15,000円  開催時間 約3時間 **持ってくるもの** スクモがある人はスクモ持参 ない人でも参加できます 開催場所 常総市 染色村 最寄駅 三妻駅(常総線) 電車で来られる方はお迎えに行きます 定員: 3名まで 参加希望の方は 名前 苗字だけで大丈夫です。 性別  年齢 20代~40代~60代以上からお選びください お住い 染色を学びたい理由 希望の時間帯や曜日  を書いてお伝えください。 Issei Japan Labo 主催 家族やお友達と一緒に参加のクループは希望の日程で開催ができやすくなります。 *体験教室貸切り! 生徒さんからの希望で子育て中の家族大人2名以上の参加で貸切りできることが可能に! こんな家族におすすめ *小さいお子さんと離れられないので連れてきたい *他の生徒さんに迷惑がかかるかもしれない不安はなし。 *教室にはとても興味がある *お友達の子育て家族と一緒に! *参加条件 大人2名以上の参加 幼児は基本無料 (教室によっては幼児有料、参加できない体験もありますので問い合わせください)
09/17
スクール

麹倍々味噌作り!全て国産全て手作り!昔ながらの味噌!味噌屋さんとは違う格別の味を作ってみませんか?(常総市)

さいたま市
甘くて美味しい倍々味噌作り! 味噌屋さんの標準レシピの味噌はしょっぱいのですが こちらでは米麹の量を倍入れるので 贅沢な甘い味噌が出来上がります。 多くの味噌屋さんは海外のお米で米麹などを作るところが多いのですが こちらでは米麹も自宅の田んぼから取れた国産米で 手作りで作るので最高級品の米麹が出来上がります。 その米麹で国産の大豆で仕込む味噌は上品質! 国産大豆を使わないところが増えているのでやっぱり安心安全には変えられません。 美味しくて安全でしかも体に良い手作り味噌作り体験! ホームセンターなどで売っている味噌セットなどを体験している人は是非次のステップへ! 味噌は3つの原料でできます。 大豆、米麹、塩 そしてどんな料理にもとっても大切な塩。 この塩で味噌の味もかなり変わって来ます。 皆さんが大好きな塩を持って来てくれてもいいです。 こちらではお好みによりヒマラヤ岩塩を使用できます。 ヒマラヤ岩塩はミネラルがあり料理に使うととても美味しい高級塩の一つです 我が家ではこのヒマラヤ岩塩で毎年味噌仕込みをしています。 こちらでは約1kgの味噌を皆さんにお渡しします。 一つの味噌を一つの塩でやってもいい。 2種類 違う塩を使って仕込んでもいいです。 そして麹の割合を増やせば味噌は甘くなります。麹の割合も変えて仕込んで見ると食べる時にとても楽しみになります。 他ではできない体験を是非やってみてください。 体験  味噌仕込み(薪仕込み) (3〜4時間) 米麹と大豆、塩を仕込みます。大豆を圧力鍋でやる方法が20分くらいで出来上がるので多いと思うんです。でもこちらでは薪で1日かけて煮込みます。それは大豆に負荷を与えないため、そして煮汁が欲しいんです。 最高の化粧水、飲み物と言われるくらい何十時間も煮た大豆から生まれてきます。しかし残念ながら圧力鍋で煮た大豆ではそれができません。 どんなものでもそうですが、「一手間加える」とその味は数倍にも膨れ上がります。それが好きなので大豆は時間かけてこちらの味噌では煮ます。 大豆にとってもとっても楽しそうに見えます。踊ってる!そして水を加えながら柔らかさを確認して最高のタイミングで大豆を取れます。 その煮込んである大豆を潰して塩と米麹を混ぜ合わせます。 参加費8500円 材料込み(国産米の手作り米麹、国産大豆、塩/ヒマラヤ岩塩)味噌完成 約1KG 参加希望の方は 名前 苗字だけで大丈夫です。 性別  年齢 20代〜40代〜60代以上からお選びください お住い 味噌作りを学びたい理由 仕込み後お味噌を持ち帰れます。 自宅で味噌が発酵していくのを眺めながら生活して見てください! #体験 #ワークショップ #教室 #クラフトワーク #茨城県 #関東  #日本酒 #英会話 #英語 #学び #体験教室 #美味しい #竹細工 #スクモ #教育 #子育て #自然 #山菜 #茶道 #寿司 #鮨 #フュージョン #Sushi #海外 #旅行 #旅 #コーチング #ワーホリ #包丁 #まな板 #砥石 #イチジク #苗 #アロカシア #クワズイモ #こんにゃく #味噌 #手作り #米麹 #みりん #菌 #自然菜園 
09/17
スクール

木工ヒノキ風呂板 ! これからに最適! 風呂板つぐり体験 贅沢な日本の和の香りを毎晩のお風呂で!

港区
知人の間で大人気のヒノキの風呂板。 ヒノキの香りを感じながら自宅でお風呂に入ってみませんか? 毎日こんなお風呂でリラックスしたいと思ってもらえたら嬉しいです。 日本に生まれてよかったと思う瞬間が訪れることだと思います。 ヒノキは水に強く、高級な温泉などに使われている日本古来の贅沢品です。 最近はヒノキの木材価格が高騰しているためにとても貴重になってきています。 ヒノキの風呂板は購入すると15000円ほどしてしまう高級品です。 最近ではヒノキが高騰していてもっと高級になってしまいました。 檜の風呂板を作ってから1年ほどになりますがまだまだいい感じです。 工作体験の流れ(2〜3時間程度 枚数にもよります) 1、必要な枚数をヒノキの電動ヤスリで削ります。(表面、角など) 材木店で買ってきたヒノキは肌触りがザラザラですがヤスリで削ると綺麗な色が出てきます。 この色を見るだけでとても癒されます。 2、最後は手作業で綺麗に角や表面を削っていきます。 肌触りがとてもツルツルになって心地よいです。 外での作業ですが人数は制限して行います。(3名限定) 人数が集まり次第に募集を締め切らせていただきます。 (月一回の工作レッスンです) 参加費11、000円(材料費、工具費、全て込み) 材料費(ヒノキの木10枚、道具、ヤスリ、サンダー材料費すべて込み) ヒノキの板の幅は約9cm  厚さは1、5cmほど 写真のお風呂場は148c mあるので15枚並んでいます。 10枚以上のヒノキ板が必要ば場合一枚600円になります。 ヒノキの風呂の香りを是非! 場所 常総市 三妻駅から5分ほど 出来上がったら家に持ち帰りその日から使えます。 家中ヒノキの程よい香りが漂います。 ヒノキの板があればテーブルがわりになり スマホやIPADで映画鑑賞やおつまみ、ワイン、お酒など頂きながらゆったり過ごせます またヒノキは濡れると素敵な色に輝きいい香りを発します。 日本文化の一つの昔の人の知恵の一つ、ヒノキとお風呂を是非自宅であじわってみてください。 価値はありすぎます。 2年経過していますがまだ愛用しています。 板風呂に使用した板は簀子(スノコ)などに活用しようと思ってます。 ヒノキのスノコは最高です。 ************************** 参加希望の方 希望の曜日や日程 またお風呂の大きさ、縦の長さはこちらで調節できます。 必要な枚数などご連絡ください。 ヒノキの板の幅は約9cm  厚さは1、5cmほど 写真のお風呂場は148c mあるので15枚並んでいます。 お風呂場の長さで枚数を割ると必要な枚数が出てきます。 縦の長さはこちらで調節できます。
09/17
スクール

SUSHI FUSION !世界で働くための寿司教室!寿司を覚えたい、生き方を変えたい、世界で働きたい人のため

大田区
世界で働くために日本人の最高の特権の鮨の技術 ヨーロッパなどでは調理師免許なども必要なくこの技術さえあれば働きながら世界旅行、好きな国に住むことが可能です。 一人でも家族でも世界で仕事に困ることはなく将来日本がどんな状況になっても世界に通じる手に職があれば心配もないでしょう。 世界に通用する寿司はフュージョンスタイルの寿司(SUSHI FUSION )で1980年代にカルフォリニアで開発されたカリフォルニアロールが発祥と言われています。今は多くのフュージョン系のスタイルが世界で大人気になっていてさらに寿司ブームは広がっていっています。 ビジネス的に言えば日本の伝統的な江戸前寿司屋さんよりも世界の寿司起業家は何百倍も稼いでいます。そして日本で寿司職人として働くよりも世界で働く方が何倍も給料もいいものです。特に物価が高い国などでは日本の給料の2,3倍は高く、これから円安が続き世界の物価が上がっていくと日本との給料の差は3〜5倍となっています。 10年前に働いていたヨーロッパと日本の物価と為替では1,5倍違っています。 その時にスイスで1000万円の給料が今では1500万円の価値にまでなっています。 日本で1年サラリーマンとして働いていて年間給料が10万円くらいずつ上がるレベルではないですね。。そして新入社員などは有給休暇が初年度10日ほどという世界的に見たら恥ずかしい有給制度もヨーロッパなど働けは初年度から30日きっちりもらえます。 仕事だけではなくプライベートの時間を大切にされているので残業などもなく、給料もよく、旅行もでき、休暇も多く、気候も最高な国に人生で一度は住んでみてもらいたいと思います。 今はコロナ化のおかげで世界の寿司事業が一気に復活します。 長年働いていた寿司職人も多くの人が解雇されていましたがコロナ解除されてきますとレストラン業界は寿司職人を再び探し始めます。 寿司技術者にとってはいつも以上のチャンスになります。 それでなくても寿司技術を持っていれば食に困ることはありません。 大切なのは日本の寿司職人の知識以上に世界が求めている通用する寿司やフュージョンスタイルを知ることです。 世界のお客さんの多くは日本の江戸前寿司を求めてはいません。 日本でこのフュージョンスタイルを直接学べる場所になります。 とても美味しいお寿司なので是非学んでもらいたいと思いますしまだまだ世界に知られていない新しいフュージョン寿司を広げていって頂けたらと思います。 全5回、集中的にSUSHI FUSIONを学びます。 お寿司だけではなく海外での生活、世界の国、労働ビザの取得方法、就職の仕方、英会話など世界で必要なものを全て学べます。 1、寿司の知識(魚の目利き、鮨酢、シャリ、握り、巻き、刺身、盛り付け、フュージョンなど) 2、魚の捌き方(マグロなどの大型魚の魚の捌きは世界では必要ありません) 3、英会話(寿司用語、会話、お客さんとの会話など職場会話) 4、海外生活知識(就職、生活、銀行、市役所、食事、労働条件、税金、健康保険など) 全5日間(5回) 1日(5時間) 朝10時から15時まで 毎回1~4の工程を学びます。 参加費 国内在住者 98、000円 /全5日間or5回 (学習費、食費、材料費、ランチ込み) 一般料金 128、000円 /全5日間or5回 (学習費、食費、材料費、ランチ込み) 全5日コース 5日連続で学ぶことができます(遠方から参加希望の方にも) 全5回コース 都合のいい日にちのスケジュールを調整して参加できます ゲストルーム料金 国内在住者 5500円/1泊/大人 一般料金 8800円 場所 茨城県常総市 最寄駅 三妻駅(5分ほど) 電車で来られる方はお迎えあり 参加希望の方は 名前 苗字だけで大丈夫です。 性別  年齢 20代〜40代〜60代以上からお選びください お住い お寿司を学びたい理由 希望の時間帯や曜日  を書いてお伝えください。 経歴 ヨーロッパ10年寿司職人 ドイツ、スイス、デンマーク 起業家:SUSHI FUSION シェフ:寿司シェフ:フュージョン講師 言語:英語、ドイツ語、フランス語 #体験 #ワークショップ #教室 #クラフトワーク #茨城県 #関東  #日本酒 #英会話 #英語 #学び #体験教室 #美味しい #竹細工 #スクモ #教育 #子育て #自然 #山菜 #茶道 #寿司 #鮨 #フュージョン #Sushi #海外 #旅行 #旅 #コーチング #ワーホリ #包丁 #まな板 #砥石 #イチジク #苗 #アロカシア #クワズイモ #こんにゃく #味噌 #手作り #米麹 #みりん #菌 #自然菜園 #藍染 #草木染め #醤油 #九州醤油  
09/17
スクール

藍の教室!藍染は種まきから!タデ藍〜スクモ〜藍染体験 タデ藍から育てて収穫しスクモにして藍染へ (常総市)

さいたま市
日本の伝統染物の一つの藍染 タデ藍という植物を乾燥させて発酵させあの藍染の原料に1年かけて作る日本の和の技術 植物から育ててスクモに挑戦してみませんか? スクモから藍染にできたときの感動は格別です。 竹細工などでもそうですが1本の竹から籠に変わった時も同じです。 これが和の技術であり日本伝統の藍染です。 春にタデ藍の種を撒き、夏に収穫、そしてしっかり乾燥させてスクモ作り。 1年間発酵させて完成させます。 ***タデ藍栽培体験****春〜夏期間のみ 発芽した蓼藍の植物を自宅で育てます。(約20苗〜30苗ほど畑のスペースやプランターのスペースで調整してください。) 夏になると収穫時期  タデ藍は7月〜8月の約1ヶ月の間、3回ほど収穫できます。 収穫した蓼藍をしっかり乾燥させてから水分を含ませて発酵させます。 9月の時期には藍染職人さんからのスクモ作りを教えて頂けます。 参加できる方は直接、またはオンラインなどで参加可能 タイミングが合わない方は動画や写真などで説明いたします。 1年間発酵  どんなスクモが出来上がるか楽しみです。 ***スケジュール**** 体験1  (約1時間)春3月〜5月 タデ藍、藍染の説明 育て方、管理、植え付け こちらで発芽しているタデ藍を選んでいただき持ち帰って育ててもらいます。 (畑やプランターのスペースがない方はこちらで育てます、その場合は夏に収穫に来てください) *9月〜冬の期間は職人さんが使っている高級蓼藍を使います ***************** 体験2 (約2時間)夏 7月〜8月 収穫、乾燥 夏の時期、収穫体験 収穫した蓼藍を乾燥 ***************** 体験3  (約2時間) 職人さんからスクモ作り講習 スクモ拝見、説明、発酵の管理など 育てた蓼藍を使いスクモの発酵の仕方&管理の仕方を直接に学びます。 生徒さん自宅で管理、職人さんとコンタクトを取りながらスクモ作りの発酵管理 出来上がり100g~150g(水分の量により変わってきます) ***************** 期間:発酵1年以上 発酵の期間 秋〜夏の間の管理は定期的チェックして経過を相談可能 ***************** *参加費 体験1 (種まき、育て方) 3000円 体験1、2(種まき、育て方)+(収穫、乾燥) 5500円 体験3 (スクモ発酵、管理) 8500円 体験2、3 (収穫、乾燥)+(スクモ発酵、管理) 10、000円 体験1、2、3 (種まき、育て方)+(収穫、乾燥)+(スクモ発酵、管理) 12000円(講習費、材料費全て込み、全工程) ***************** *場所 常総市 *最寄駅 三妻駅 5分 電車でお越しの際はお迎えに伺います。 参加希望の方は お名前 苗字 年齢 10代〜30代〜50代 お住まい 希望の日時  スクモ、藍染を学びたい理由 を書いてご連絡ください。 体験+参加希望の方は都合の良い日にちや曜日をいくつかいてお伝えください。
09/17

全207件中 1-10件表示