いぶりがっこ ＆ 手作りクリームチーズ教室！鮮度抜群の美味しさを体験！（常総市）（投稿ID : 1mdnoj）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ いぶりがっこ ＆ 手作りクリームチーズ教室 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 多くの日本人が大好きな「いぶりがっことクリームチーズ！」 「好きだけど作るなんて難しそう」 そう思っている方にこそ来てほしい教室！ 包丁が苦手でも大丈夫。発酵や燻しの知識がなくても大丈夫。 見て・聞いて・一緒に作るだけ 本場のいぶりがっこは大根を何日も燻して、何ヶ月も漬けます。 なので「家では無理」と思われがち。 でもこの教室では、 ✔ 家庭でできる ✔ 失敗しにくいし少量でも作れる ✔ 味や香りも新鮮でしっかり美味しい やさしい方法だけをお伝えします。 市販のいぶりがっこは開けると早く味が落ちてしまい長持ちしませんが、この教室のいぶりがっこは燻して干した状態で仕上げるので歯応えも長期保存も可能です。 クリームチーズも実はとてもシンプル。ヨーグルトを購入しても大丈夫ですけども、大好きなお好みのヨーグルトを作ってそれをクリームチーズへ！上品で美味しいクリームチーズが作れます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ こんな方におすすめ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ・いぶりがっこ＆クリームチーズが大好きな方 ・発酵食に興味はある方 ・美味しい手作りなものが好きな方 興味がある方はこの機会に是非！ ＊＊＊＊ 体験内容 ＊＊＊＊ たくあんからいぶりがっこ作り方、燻し方 ヨーグルト＆クリームチーズの作り方 試食タイム *お持ち帰り いぶりがっこ＆クリームチーズ （約３〜４食分） ＊＊＊ 参加費 ＊＊＊ ５５００円 開催時間： ２時間 開催場所 常総市（茨城県）　 最寄り駅 三妻駅/常総線 （途中水海道駅で各駅電車に乗り換えがあります） 電車でお越しの方はお迎えに行きます。 参加希望の方は 名前　苗字だけで大丈夫です。 性別　 年齢　２０代〜４０代〜６０代以上からお選びください お住い いぶりがっこ＆クリームチーズを学びたい理由 希望の時間帯や曜日　 を書いてお伝えください。