★春を待つ冬の温かおもてなし料理教室in 東京（投稿ID : gcitg）

はじめまして♪ この度、イタリア3年、フランス2年のお料理留学を経て、京王井の頭線浜田山駅最寄にお、イタリア、フランス料理教室をオープンいたしました☆ イタリア、フランスで学んだ、各地のお料理を、日本の家庭で再現できるレシピでご紹介いたします。 次回は、1月24日、25日、31日、2月2日 ♪春を待つ冬のフランスのおもてなし料理♪ ●赤キャベツと林檎のサラダ　Salade de chou rouge aux pommes ●ポタージュ・デュバリー　Potage Dubarry (ルイ１５世が愛したカリフラワーのポタージュ、ルイ15世の愛人Madame du Barryからちなんだ名前がつけられている。) ●カスレ　Cassoulet （南西フランスの伝統料理で、白インゲンと豚肉の煮込み） ●クレープ 2月2日はラ・シャンドルール（聖燭祭）と言われフランス家庭でクレープを焼いて楽しみます。 フレンチクレープデーを愉しみましょう♪ ●エスプレッソ、グラスワイン 詳しくは、ブログをご覧くださいませ。 https://ameblo.jp/amalfi2/entry-12562691763.html お迎えできますのを楽しみにしております。 ADOROアドーロ　イタリア・フランス料理教室 http://adoro.jp/