東京・代々木にある小さなベトナム料理教室 「ベトナムのおかって」です。 1月にご紹介するメニューはハノイの「ブンタン」 見た目は冷やし中華?!いえいえ、温麺です。 丁寧に出汁をとり、ハノイのブンタンを作ります。 コトコト煮込んでとれたスープは最後飲み干してしまうほど。 ハノイ好きにはたまらない「ブンタン」 ハノイのあるお店をモデルに作ったレシピです。 お店の味をご家庭でも楽しめますよ。 <メニュー> welcome drink〜ヘーゼルナッツコーヒー〜 ハノイのブンタン 海老の彩り巻き 苺のチェー 食後のベトナムコーヒー ⌘ベトナムのおかって で検索!
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