【大人クラス】『醤（ひしお）を仕込む会』@KOKO PLUS（西荻窪）（投稿ID : 103f90）

４年ぶりの開催です！ お久しぶりの方も 醤ってなに？ という方も 一緒に醤を仕込みましょう💪 【醤を仕込む会＠KOKO PLUS】 ◎日程：２月１５日（水）１０時３０分～１２時３０分 ◎会場：コワーキングラウンジ KOKO PLUS 　　　　 　　　　東京都杉並区西荻北3-21-5 YSディセンダンツビル3階 ◎参加料金：６,５００円（税込） 　　　　　　（仕込んだ醤1.5kgのお持ち帰り、容器、レシピ、醤料理ランチ・デザート付き） ◎持ち物：お持ち帰り用の袋 ◎内容：説明→醬の仕込み→醤ランチ ◆醤（ひしお）とは？ 天然のうまみ調味料。 醤に含まれるアミノ酸量は “飲む点滴” といわれる甘酒以上です。 そのままご飯やお野菜につけても美味しく食べられるのに、 しょうゆと同じようにも使えて、 味噌のようにお肉やお魚の漬け床としても使えます。 醤の中の麹の分解作用でお肉もふっくらジューシーになります。 減ってきたら、継ぎ足しをして 継続していけば、一生使っていくことが出来る調味料です。 ◆お願い ・コロナの感染状況により、急遽中止や延期とさせていただく場合がございます。 予めご承知おきくださいませ。 ・教室での手洗いとアルコール消毒、マスクの着用にご協力をお願いいたします。 ・上記日程以外にリクエストがございましたら、リクエスト開催も申し受けております。 別途ご相談ください。 ・少人数制をとっておりますので、遅刻のなきよう、ご協力をお願いいたします。 ◆キャンセルについて ・食材を準備する都合上、キャンセルは３日前までにお願いいたします。 ・キャンセル期限を過ぎてからのキャンセルをされた場合、ご返金いたしかねます。 ご了承ください。