魚さばきかたと魚の焼き方（投稿ID : ww9dd）

9月13、14日開催 どちらか希望の日程を お選びください。 魚料理教室のご案内 19時レッスンスタート 20時30分〜試食 21時終了 料金¥3500 今回のレッスンは 魚のさばきかた と 魚の焼き方 です。 ご自身で捌いたお魚を 焼いて調理します。 魚も多種多様で 焼き方もさまざまで 皮の柔らかい魚もあれば 固い魚もあります。 身の柔らかさや 固さもさまざまです。 皮をパリッと 身をフワッとジューシーに 焼きあげれるようになりましょう あと今回は 焼いた魚に合う 簡単なソース作りをやります。 食材はその時 旬の食材ご用意いたしますので お楽しみに✨ いろんなお料理にも 応用できスキルがアップしますよ。 持ち物は 包丁 まな板 ハンドタオル メモ(携帯でもOK) 魚の頭や骨がでますので お持ち帰り用のタッパー ご参加希望の方は DMお待ちしております。 よろしくお願い致します。