最高級の枝豆品種の取り立てをその場で茹でて頂く夏限定の体験!枝豆の知識から茹で方から贅沢な枝豆を是非!夏と言えば「えだまめ」!一年中食べられる枝豆の旬はこの夏なんです。そして枝豆が日本でトップレベルなところは新潟!ここで愛されている品種が「湯上り娘」新潟へ行った時にたまたま出会ったこの枝豆。。道の駅や直売所などへ行くと30〜50ほどの生産者の湯上り娘がずらりと並びそして全て試食でき、その地元も人たちはそれを味見しながら生産者でその年の出来具合で選んでいます。枝豆は枝豆ではなく枝豆にも品種がたくさんあります。いろいろ挑戦しましたし、山形県の茶豆なども食べましたが個人的には湯上り娘が一番美味しいと思います。そんな湯上り娘を栽培し始めて5年目。毎年この枝豆のためにかなり気合を入れて作ります。かなり難しいと言われている枝豆栽培は近所では僕のところくらいで近所の農家さんにも注目されています。そんな枝豆を最高の状態で最高の鮮度で頂ける体験開催します。枝豆農家さんが使用する農薬回数は最低5回。農薬は使えば使うほど野菜も果物も味が落ちます。こちらでは農薬ゼロそして今はネットや通販でもお買い物はできますがどんなに早くても収穫から1日後!スーパーの枝豆は3日後以降です。取り立ての枝豆をすぐに茹でられます鮮度が最高の枝豆の香りと味は格別です興味のある方はこの機会に是非参加して見てください!枝豆体験教室 (約1時間)1、枝豆の知識、栽培の仕方(畑やプランター)2、収穫3、枝豆の茹でかた、試食 (収穫したものを茹でないで持ち帰っても大丈夫です)参加費3000円/1人 (試食込み)希望者により枝豆の苗枝豆100gをお持ちかえり最高級枝豆 無農薬 有機肥料2人以上〜人数制限ありなくなり次第終了します。天候によって収穫量が変わってきますので興味がある方は気軽にご連絡ください*無農薬ですので虫に食べれれたいるものなどもありますので神経質な方はご遠慮ください期間7月下旬〜8月中旬
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良い 古岩井
良い ヨッシー
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