旬のそら豆で作る、「豆板醤作り教室」（投稿ID : 7nnb5）

旬のそら豆で作る「豆板醤作り教室」 5月21日(水)オンライン 10〜12時30分 5月21日(水)直接 10時30分〜12時30分 5月25日(日)オンライン 10〜12時30分 5月25日(日)直接 10時30分〜12時30分 そら豆、唐辛子などから「本格豆板醤」を仕込みます。 ご自宅で熟成していただき、食べられるのは半年後以降になります。 この時期しか仕込むことのできない、本格発酵の「豆板醤」、一度ぜひお試しください。 仕込み後は、豆板醤を使った軽食を作り、いただきます。 (メニュー) 麻婆豆腐、中華スープ、中華ドレッシング 豆板醤、麻婆豆腐のレシピ付き！ 〈教室の流れ〉 1.説明 2.豆板醤の仕込み 3.軽食調理 4.ご試食・ご質問タイム オンライン(zoom)受講もおすすめです！ 豆板醤の「材料セット」を着払いで発送いたします。 日本全国からご参加ください！！ ◇豆板醤作り教室 7,000円(300gの豆板醤の材料セット込み) 所要時間 ２時間 ※初めて参加される方は入会金3,000円申し受けております。 まや発酵教室 うえむらまや 090-9197-6219 ご予約はHPの一番下のボタンよりお待ちしております。 ⇩ https://orizekamo.toyao.net/class/tobanzyan/