金山寺みそづくり in昭島（投稿ID : b0018）
更新2020年6月21日 12:57
作成2020年3月2日 23:01
和歌山県発祥のおかず味噌「金山寺みそ」を自分で手作りしてみませんか? ナスや生姜などお好みの野菜を刻んたものを金山寺麹、調味料と混ぜ、約40日程発酵させます。 出来た金山寺みそは、ご飯のお供に、お酒のおつまみに、お肉やお魚のタレとしても、美味しく召し上がれます。 お持ち帰りの金山寺みそは、約800gとたっぷりあります。 日時: 2020年7月4日(土)13:30〜15:00 場所: 昭和の森カルチャーセンター 参加費:材料費¥1320、講習料¥2200 連絡先: 0120-665-432または042-541-4561(代)
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