協生農法のジャガイモ体験教室！自然が育てた野菜を掘って収穫して試食！　　常総市（投稿ID : 1oq3a8）

自然菜園！完全無農薬の自然が育てた野菜！畑を耕して、化学肥料、消毒、殺菌などの現代的野菜畑とは違い、草を刈った腐葉土とその土の中で生きる微生物や虫たちに耕してもらうために彼らの生活環境を自然に作ってあげるもの。 ジャガイモ掘りは全国でたくさん開催されていますが、協生農法となると一気に少なくなってきます。 3年、5年と年月が経つと土はもっとふかふかになっていく。。そんな畑で使って今年は6月はジャガイモ掘り！ ジャガイモの品種も農研に勤務している３人の方のトップ３のおすすめ。 ＊「インカのめざめ」栗やサツマイモのような強い甘みと濃厚なコク、ねっとりとした食感が特徴の高級ジャガイモ ＊「デストロイヤー」こちらも栗やサツマイモのような濃厚な甘みとホクホクした食感が特徴の高級じゃがいも 何百種類のじゃがいもを研究、試食している人の大好きなじゃがいもに興味を持って頂くと美味しさに驚きます。でもそのジャガイモはジャガイモ農家さんからのものなので、化成肥料や有機肥料などで栽培されているものなんです。 こちらではその自然菜園と一般的な有機、化成肥料で育てられて2つの違う育て方で育てられた野菜を食べ比べもできます。 ここだけの自然が作った微生物の土で育てられたじゃがいもに興味ある方は是非！ こんな方におすすめ！ ＊自然の中で協生農法で育ったじゃがいもに興味がある方！＊美味しいじゃがいもに興味がある方＊協生農法に興味がある方 ＊＊＊参加費 ５５００円 ＊体験内容 じゃがいもの知識、掘り、試食ランチ体験自然菜園、協生農法の知識 開催詳細 期間： 5月中旬〜6月（月１開催） 時間： 10:00〜13:00 場所： 常総線「三妻駅」より送迎あり   ＊追加オプション（他教室の味も体験！） 孟宗、もしくは真竹（まだけ）料理（＋1,500円） 旬の筍を贅沢に使った筍ごはん＆タケノコ料理 伝統の本わらび餅（＋1,500円）＋手作りきな粉 わらびの根から手作りの希少な真っ黒の本わらび餅 本場ベトナムパクチー３種類（＋１０００円） 日本で流通しているオランダ産の種のパクチーではなく、本場ベトナムのパクチーの種から育てたパクチー3種（ムイチニエット/ファーランムイタウ/ムイバクリュー） 協生農法　採りたて野菜ミックス（＋１０００円） ミニトマト　キャベツ　レタス 旬の野菜（最高レベルのナス）（＋１０００円） トロナスの天ぷら、他山菜や野菜の天ぷら盛り合わせ） 枝豆（日本最高峰枝豆/湯上がり娘）　（＋１０００円） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 他の体験教室にも興味がある方 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 午前中＋午後に二つの教室開催も可能です。 （例：午前中　じゃがいも掘り体験　午後　本わらび餅教室など） 遠方から来られる方、一度に興味がある教室を1日で体験！ （気軽にお問い合わせください） お申し込み方法 生徒さんのスケジュールを調整して開催いたします。 参加希望の方は、DMにて以下の項目をお送りください。 お名前 年齢（20代、40代　60代〜） お住まいの都道府県 参加したい理由 参加希望の日時（いくつか候補日をいただけますとスムーズです） ※定員に達し次第、受付終了となります。 ＃自然菜園　＃無農薬　＃じゃがいも　#山菜  #山菜の女王 #丁寧な暮らし #旬の味覚 #常総市 #山菜料理 #本わらび餅 #期間限定イベント #大人の休日 #自然の恵み #食育ワークショップ