うるマルシェ【11月７日】琉球料理教室（投稿ID : 1d15h7）

琉球料理伝承人・のひな千明さんと美味しいものを作って、楽しく食べましょう。 難しそうなイメージがある琉球料理ですが、レシピを知って作れば意外に簡単！ 体に良い薬膳のお食事つき。 《11月のメニュー》 年末に向けて胃腸を大事にするまーさむん フーチバージューシー・・・沖縄を代表する薬草フーチバー（ヨモギ）を入れて 柔らかく炊き込んだ香り高い沖縄風雑炊 ドゥルワカシー・・・縁起物の田芋を豚だしで練り上げた料理 日　時　1１月７日（木）10時〜13時 場　所　うるマルシェ・キッチンスタジオ（うるま市前原183−2 ） 参加費　3,630円（材料費込み） 定　員　12人（定員になり次第、締め切りとなります） 持ち物　エプロン、手拭い、筆記用具、持ち帰り用パック 申込方法（要予約）　こちらの申込フォームをご送信いただき、事前決済をお願いいたします。 https://forms.gle/FAQDAkMj9oep1xmU7 （お電話でも受け付けます） 問い合わせ　うるマルシェ　TEL:098-923-3911（９時~18時） <<体に良い薬膳メニューもご賞味いただけます！>> 「国際中医薬膳師」の講師が考案した、若返り薬膳スープと晩秋に食べたいお惣菜、晩秋の薬膳茶もお楽しみいただけます。薬膳に関するお話も聞ける盛りだくさんの内容です。 講師　のひな千明（琉球料理伝承人） 「沖縄の味　石嶺食堂」（那覇市）店主。「琉球料理を普及させることが健康長寿につながる」と活動を広げている。