4月12日(日)10〜10時半「塩糀・しょうゆ糀作り教室」空席5 まずは、基本の2つの糀調味料を手作りしてみましょう! 糀(こうじ)や発酵食品は、食べ物をとても消化しやすい形にしてくれるので、育ち盛りのお子さんの成長を助けるのに、とてもおすすめです。 難しそうに思われますが、ポイントさえおさえれば、塩糀(こうじ)や、醤油糀(こうじ)などを簡単に手作りしていくことができます。 塩糀 (222g)と、醤油糀 (220g)を仕込んでお持ち帰り。 塩糀・醤油糀作り教室 1000円(材料費込み) 所要時間 30分。 熟成中のお世話の仕方、簡単な活用の仕方のアドバイス&アフターフォロー付き。 https://orizekamo.toyao.net/class/koujikiso-siosyoyutsukuri/ ※この教室は、お子様連れでご受講が可能です。 ※こちらの教室は、ご入会金なしでご参加いただけます。 ご予約は、メール(mayahakko@gmail.com)へお申し込み下さい。 初心者の方向けの教室です。 ぜひお気軽にご参加下さい!! 日本糀協会 糀エヴァンジェリスト まや発酵教室 うえむらまや mayahakko@gmail.com
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