【海鮮食堂♪】合言葉は『チャレンジ』！年齢問わず活躍出来る環境★調理や目利きスキルUP◎月8〜9休♪ （投稿ID : zaupp）

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新鮮な海の幸をたっぷりと！
手づくりにこだわる昔ながらの食堂
調理スタッフは積極採用♪
充実した待遇で楽しみながら働けます☆
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福岡PARCO本館B1Fに店を構える『うみの食堂』。
地下鉄空港線の天神駅、西鉄天神大牟田線の福岡(天神)駅など、各線から近い通いやすい場所にあります。

料理は、漁港から仕入れた新鮮な魚介を中心に使用。
お造り・焼き物・揚げ物・煮物など、手づくりにこだわり提供しています。

当店の調理場はオープンキッチンです。
調理スタッフもお客様の顔を直接見ながら業務に取り組むことができます。
お客様もスタッフも、いつも笑顔あふれる昔ながらのあたたかい雰囲気の食堂です。


【募集職種】
①店長候補
月給301,000円〜

応募資格
・店長・マネジャー業経験者
・他業態からの転職大歓迎！

②料理長候補
月給301,000円〜

応募資格
・料理長・2番手経験者
・他業態からの転職大歓迎！

③ホールスタッフ
月給237,000円〜

応募資格
・飲食業経験者（飲食ホール経験者）
　※アルバイト経験でも可です。
・学歴、経験は一切不問
・飲食業界経験者は優遇

未経験・経験浅い方もご希望の方は別途ご相談ください。

※給与はご経験・スキルに応じて考慮させて頂きます。

④キッチンスタッフ
月給237,000円〜

応募資格
・飲食業経験者（調理経験者）
　※アルバイト経験でも可です。
・和食・居酒屋業態経験者大歓迎
・他業態からの転職大歓迎！
・未経験の方応相談

未経験・経験浅い方もご希望の方は別途ご相談ください。

※給与はご経験・スキルに応じて考慮させて頂きます。

☆別途家族手当あり
☆別途交通費全額支給
☆別途インセンティブ制度あり
※コロナ禍でも利益が出ていて毎月支給されている店舗もあります！
（詳細は面接時にお問合せくださいませ）

【勤務時間】
9時〜23時（休憩あり・シフト制）
※終電考慮します。

【休日・休暇】
月8日（交代制）有給休暇・慶弔他

【待遇】
昇給チャンス年4回
インセンティブ制度あり
各種研修制度
各種表彰制度
家族手当

◆-◆-◆40代・50代を積極採用◆-◆-◆
弊社は若手の育成は勿論ですが、ベテランも積極的に採用させて頂いております。
飲食業態で培われたご経験・スキルは業態問わず、必ず活かすことが出来ます。
若手〜ベテランまで幅広い年代が揃うような環境づくりを目指しています。

◆-◆-◆得意分野を尊重します◆-◆-◆
まずはあなたの長所を確認して伸ばしていきましょう。
短所を改善させる事は至難の業です。

「包丁さばきには自信あり。でも盛り付け技術は不安」
「ホール業務は得意だけど、アルバイトのシフト管理が苦手」

当然、人によって得意・不得意はあります。
得意分野を伸ばしつつ、不得意分野を克服していきましょう♪

◆-◆-◆出身ジャンル問わず歓迎◆-◆-◆
和・洋・中 様々なジャンルの出身者が活躍しています。
和食系出身の方が馴染みやすい事は事実ですが、別ジャンルから
チャレンジしたい方も大歓迎です。
ご遠慮なくお問い合わせください♪

◆-◆-◆うみの食堂のメンバーについて◆-◆-◆
店長・料理長を中心にホール・キッチンstaffが活躍しています。
もちろん多くのアルバイトさんも在籍しています。
皆仲が良くお互いに切磋琢磨しながら頑張っています！！

◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。

◎職場環境・風土について
当社は、本部がトップダウンで方針を押し付けることはなく、まずは現場の声を聞くことから始めます。
店舗での料金設定の見直しや施策も、店長・料理長や社員が話し合って決めます。
何をするにしてもお互いの意見を尊重するからこそ、働きがいが大きいし、
やりがいも生まれます。これ以上ない一体感を味わえる環境で、中核メンバーとして力を発揮してみませんか？

◎キャリアパスについて
10〜40代中心のスタッフが活躍する環境です.
現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！

【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
　▶キッチン(マネジメントコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
　▶キッチン(スペシャリストコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
　▶ホール(マネジメントコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
　▶ホール(スペシャリストコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー

◎起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。

◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。

◎「成長」がテーマ
若手を中心に「教育」「育成」に力を注いでいます。
食材の知識/目利き/管理など確実にスキルが身につきます！
役職などの立場に関係なく、教えあう環境があります。
どんどんチャレンジしたい方には、チャンスもいっぱい！

また、「こんなことがしたい」といった新しい意見も取り入れていきます！
常に前向きに努力し続けられる環境で働きたい方は、ぜひご検討ください。

沢山のご応募お待ちしております！

＜応募選考の流れ＞
応　　募
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書類選考
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面　談(1回予定)
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条件提示(お給与など条件面を提示させて頂きます。)
　▼
内　　定

※入社予定日…在職中など状況に応じて決めていきましょう。

【応募後の連絡】
応募いただいた方全員に、5営業日以内にご連絡いたします。

※面接はオフィスカジュアルでokです。気軽な雰囲気でお話しましょう。
※面接当日は、履歴書(写真貼付)をご用意ください。
※面接日・入社日などはご相談に応じます。在職中の方もご相談ください。