洋食調理師|特殊な会員制高級レストラン （投稿ID : 14yntd）

仕事内容
〇仕込み、調理、盛り付け、片付け、衛生管理など調理に関わること全般。
〇完全予約制（３日前から予約）
〇国内外のVIPのおもてなしで利用（政治家、芸能人等）
〇昼食単価：5000～7000円 夜食単価：12000円以上
〇建物は日本文化財
〇婚礼用の調理もあり（大量調理）

＜運営形態＞
一般のお客様から頂戴するお食事代とは別に福岡の優良企業から会費を頂戴している。

＜調理場＞
〇料理長は全国の一流ホテルで活躍してきたトップシェフ。（５０代）
〇調理場人数は約５名

＜雇用形態＞
契約社員としてスタート（契約期間は半年～１年）し、適正を判断し正社員登用。
※過去正社員登用実績多数あり
この仕事のやりがい
〇VIPへ提供する一流の料理を習得できる。
〇洋食技術があるかたは存分に活かすことができる。

対象となる方
〇洋食調理経験者（フレンチ）
〇学歴不問
〇年齢不問
※２０代、３０代が活躍しています。
※社宅はありません。
〇普通自動車免許必須（直材調達にため）

勤務地・交通
福岡県北九州市戸畑区

交通手段
〇西鉄バス「明治学園前」から徒歩１０分
〇車通勤可

給与・報酬
年収350万円～500万円

給与補足・福利厚生
〇固定残業代なしのため所定労働時間を超える場合は残業代支給
〇賞与あり（業績に応じて）
〇基本給：250000円～350000円
〇昇給あり
〇賞与あり（前年度実績2.8か月分）

＜手当＞
〇通勤手当（最大30000円
〇扶養手当：4000～10000円
〇住宅手当：5000～13000円

＜社会保険＞
健康保険
厚生年金保険
介護保険
雇用保険
労災保険

雇用形態
正社員

勤務時間
勤務時間：9:30～20:30 のうち8時間
休日：シフト制 （年間休日115日）



こんな方におすすめ
〇一流の洋食を極めたい！（北九州に洋食を提供するレストランが少ない）
〇飲食業だが福利厚生がしっかりしているところに勤めたい。
〇プライべートを充実させたい！（飲食業では異例の年間休日115日）


選考について
①書類選考
②１次面接
③最終面接

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