本場ベトナムパクチー体験教室！鮮度抜群の３種類の採りたてパクチーをベトナム料理と！　（常総市）（投稿ID : 1oqwmw）

パクチー大好きな人からしたら興味津々！多くの日本で生産されているパクチーの多くはオランダ産の種からのもの。でも日本にいるベトナム人はやっぱり母国のベトナムパクチーを育るほど、香りも味も素晴らしいことに気づきました。 そんなパクチーを３種類を収穫、試食できる体験教室！ パクチーが大好きな人には是非食べてもらいたいパクチー！ 日本では激レアのバクリュウ産のパクチーを初め、他２種類！ ＊ムイバクリュウバクリュー省（南部ベトナム） で栽培されているパクチー。地元ではブランド化され、品質に特徴があり茎が赤いのが特徴。香りも味も抜群！ ＊ムイチニエットベトナム一般的に育てているパクチー。オランダ産のパクチーと似ているけども香りは格別！日本で手に入るベトナム人が購入するパクチー。群馬県生産が多いとのこと。 ＊ムイタウパクチーファラン/ノコギリコリアンダーパクチーとは別種で葉が細くてギザギザした強い香りのハーブひとつまみ そして最高のパクチーには美味しいベトナム料理！ ブンチャー料理体験も一緒に！ 知っている人は知っているベトナムつけ麺。ベトナム人が好きなベトナム料理の１、２位を争うくらい人気の料理。日本ではフォーは知られているけども、ブンチャーはなぜかまだまだ知られていないこの味を、日本人にも相性抜群のブンチャーをこの機会に是非！ 体験１: 3500円（１時間） パクチー体験、収穫、試食 体験２: 5000円（２時間）　 ブンチャー料理教室講習、料理、ランチ、 開催詳細 期間： 5月中旬〜7月（月１開催） 時間： 10:00〜13:30 場所： 常総線「三妻駅」より送迎あり ＊オプション 孟宗、もしくは真竹（まだけ）料理（＋1,500円） 旬の筍を贅沢に使った筍ごはん＆タケノコ料理 伝統の本わらび餅（＋1,500円）＋手作りきな粉 わらびの根から手作りの希少な真っ黒の本わらび餅 協生農法　採りたて野菜ミックス ミニトマト　キャベツ　レタス（＋１０００円） 旬の野菜（最高レベルのナス）（＋１０００円） トロナスの天ぷら、他山菜や野菜の天ぷら盛り合わせ） 枝豆（日本最高峰枝豆/湯上がり娘）　（＋１０００円） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 他の体験教室にも興味がある方 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 午前中＋午後に二つの教室開催も可能です。 （例：午前中　じゃがいも掘り体験　午後　本わらび餅教室など） 遠方から来られる方、一度に興味がある教室を1日で体験！ お申し込み方法 生徒さんのスケジュールを調整して開催いたします。 参加希望の方は、 お名前 年齢（20代、40代　60代〜） お住まいの都道府県 参 加したい理由 参加希望の日時をいくつか書いてお伝えください。 開催日が決まり次第に再度こちらから連絡いたします。 ※定員に達し次第、受付終了となります。