11/16 イタリア料理　ラフォンティーナイタリア料理教室 （投稿ID : xvjyh）

西麻布にあるアットホームなイタリア料理教室です。
レッスンではイタリアの色々な州の郷土料理や家庭料理を、お家でも簡単に、材料も手に入りやすいもので作れるレシピになってます。
前菜、パスタ又はリゾット、ピッツァ、肉、魚料理、ドルチェの中から3～5品作ります。
料理初心者、男性の型も歓迎します。

11/16のレッスンメニューは

（ラザニア)生地、ラグー、ベシャメルを手作りの基本的なラザニアです。

（牛肉のバルサミコ煮込み）牛肉を一晩赤ワインに浸け、香味野菜やバルサミコ酢と一緒に　　　　　 　　　柔らかく煮込みます。付け合わせに滑らかでクリーミーなじゃがいものピュレを添えて。

（ピッタンキューザ）イタリアのつま先、カラブリア州のクリスマス菓子。帯状生地にナッ
ツやドライフルーツをたっぷり巻き込み、花のように並べ焼き上げる焼き菓子です。

日程11/16 19時～21時半

レッスン料 5000円(教室にて現金、もしくはクレジット払い)
レッスン日前日のの23時59分までの受付。

講師　長浜有希
ラフォンティーナイタリア料理教室講師
イタリアのトスカーナやシチリアなど2年半の滞在、レストランでの勤務経験あり。
イタリアピエモンテ州、イタリア料理専門学校I.C.I.F終了
服部栄養調理専門学校卒業

キャンセルポリシー　レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%
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