Japan Culinary Masters Academyは世界中の和食に関心がある方たちが和食の技術を本格的かつ専門的に学ぶためのスクールです。東京都文京区護国寺に今年8月にオープンしました。 初心者の方たちからさらなる技術の研鑽を目指す方までが満足していただけるようなレギュラーコースから単発講座やワークショップまで準備しています。レギュラーコースに関しては英語での授業になりますが、単発講座やワークショップは日本語と英語でたくさんの方たちと一緒に学んでいきたいと思っています。 単発講座ワークショップに関しては『できた!の感動をもっと身近に』をモットーに経験豊富な講師陣が実力派寿司和食講座+初心の方でも楽しめしっかり学べるワークショップを開催いたします。 下記の講座のお申込み受付中です!ぜひ一緒に学びましょう。日本語での開催です。 【初心者歓迎】魚をおろせるようになる講座!(鯵の三枚おろし)2026年 10/24、10/29 【初心者歓迎】2時間で学ぶ、本格握り寿司の基本 2026年 10/22, 10/23, 10/24,10/29, 10/30, 11/3, 11/4 【初心者歓迎・定員2名】寿司職人に学ぶ!砥石を使った包丁研ぎ講座 2026年 10/30, 10/31 【初心者大歓迎】サーモン好き集まれ!🍣サーモン尽くしの寿司教室 2026年10月31日 【調理学校卒・経験者限定! 一本丸ごと学ぶ カツオ講座】2026年11月28日 ご予約 https://www.street-academy.com/organizers/jcmatokyo?conversion_name=direct_message&tracking_code=79eadb4061936e8f89dae14a4a872ed1 学校ホームページ https://jcma.tokyo/ インスタグラム https://www.instagram.com/jcma_official ご質問ございましたらお気軽にお問合せください!
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