築地のプロが教えます！　お魚の選び方とさばき方教室　～　☆初心者限定☆　とにかく魚をさばいてみよう　～（投稿ID : hj90）

魚の扱い方って、なかなか教えてもらえないですよね。 でも実は、料理人のように、さばけるようになりたい、 そう思いませんか？ その滅多に教えてもらえない　『さばき方と選び方』を、 築地のプロが丁寧にお教えいたします。 --------------------------------------------------------------- ◆　とにかく自身がつきます！　◆ 基本的な扱い方がマスターできます。 腕利きに仲間入りした気分になり、料理に自信がつきます！！ さらに、 ・　新鮮な魚を使えるように！　お魚料理がより美味しくなります！ ・　家計にいい！丸ごと１匹買えると、当然お買い得！ ・　ご家族・友人へのサプライズ間違いなし！ ◆　築地のプロが講師です！　◆ 講師は、小川貢一さん。魚と築地を知る第一人者です。 築地の元仲卸三代目。長年つちかった目利きの技での一流 魚を提供し、有名デパートや高級割烹から高い信頼を集めた 正真正銘、魚を知る男です。テレビや雑誌にも多数出演。 築地でつちかった技と知識で、初心者の方にも丁寧にお教え します。プロの話も合わせてお楽しみいただけます。 ◆　「初心者だから心配です」　◆ 初心者の方にとっては、とにかくやってみることが大事です！ 怖いかもしれませんが、まずは生の魚に触れてみましょう。 最初はだれもが抵抗あります。でも、すぐに慣れます。 参加者全員が初心者ですから、気を遣う心配も ありません。とにかく一緒にさばいてみましょう。 この教室を通じて、魚料理ってこんなに簡単で楽しいという ことを、きっと知っていただけると思います。 是非、ご参加ください。 --------------------------------------------------------------- 『築地のプロが教えます！ 　　　お魚の選び方とさばき方教室』 日時：3/3（日）　13:00～17:00 場所：月島社会教育会館　料理教室 詳細な内容やお問い合わせは、公式サイトをご覧ください。 公式サイト:http://gcole.jp/try/ --------------------------------------------------------------- 運営主体 　　株式会社ヘッドウォータース　ぐるめコレった運営局