2月18、3月11日、18日　魚料理教室（投稿ID : 1f8pqg）

各レッスン 料金¥4000 19時レッスン開始 20時30分試食 21時解散​​ 2月18日　さばきかたとカルパッチョ 一尾のお魚からカルパッチョまでのレッスンです。 １尾の魚が美味しい一皿になっていくお料理はとても素晴らしいです✨ ​ さばかれた魚ではなく、一尾から捌いていく楽しさを 感じていただければと思います。 ​​ そのほかにもお野菜で色どりよくサラダつくりや、 フルーツとハーブで仕上げるソース作りは いろいろなお料理に役立ちます。 ​ 魚料理を 楽しく美味しく作っていきましょう✨ みなさまのご参加お待ちしております🤲 3月11日　さかなのさばきかた 一匹のお魚をさばいてお料理する。 魚料理の第一歩を一緒にお料理していきましょう。 ​ 1時間30分のレッスンの中で お一人さま、魚を二匹ご用意して練習します。 最初の一匹めより、二匹目をレッスンないで 反復して練習しますので行程もしっかり覚え上達します。 ​ 三枚おろしをぜひマスターしてください。 ​ 魚料理の幅がとっても広がります✨ 最後にカルパッチョのご試食があります。 ​ みなさまでぜひお魚料理を 楽しんで マスターしましょう✨ 3月18日 魚の焼き方 付け合わせに旬のお野菜と ハーブのソースの作り方 魚をパリッとジューシーに焼くコツと 旬のお野菜を付け合わせに 数種類のハーブを組み合わせて、 美味しいソース作りをして作っていきます。 ​ 皮をパリッと焼いて美味しく仕上げる お野菜も美味しく仕上げる ハーブのソースで 美味しく美しく仕上げていきましょう✨ お店のホームページ www.limpid39.com