のひな千明の「琉球料理と季節のまーさむん」（投稿ID : 1cjthi）

琉球料理伝承人・のひな千明さんと美味しいものを作って、楽しく食べましょう。 難しそうなイメージがある琉球料理ですが、レシピを知って作れば意外に簡単！ 季節ごとの体の状態に合わせたメニューを作っています。 薬膳のお食事つき！ ＜10月のメニュー＞ 秋の華やかな気分で作ってほしいまーさむん 花しんすう・・・薄焼き卵で水仙の花をかたどった花水仙のお吸い物。 　　　　　　　　見た目も華やかで、おもてなし料理にぴったりです。 ちんすこう・・・琉球王朝時代からの伝統菓子 日　時　10月10日（木）10時〜13時 場　所　うるマルシェ・キッチンスタジオ（うるま市前原183−2 ） 参加費　3,630円（材料費込み） 定　員　12人 申込方法（要予約）　こちらの申込フォームをお送りいただき、事前決済をお願いいたします。 https://forms.gle/rCNU8GDE8BaSXp9ZA 【秋の薬膳メニューもご賞味いただけます！】 「国際中医薬膳師」の資格を持つ講師が考案した、秋の薬膳炊き込みご飯と薬膳温サラダ、秋の薬膳茶もお楽しみいただけます。講師から、乾燥を防ぐ秋の食材や養生法をお伝えします。