🍛インドカレー親睦会11月告知〜INDIAN CURRY Social Gathering〜🍛（投稿ID : 1ddkyi）

11月02日（土）9:30〜12:30にインドカレー親睦会を開催致します！ 今回は、『ライタ（raitha）』というヨーグルトサラダに挑戦します💪 カレーは旬の里芋とポテトのカレーです🍛 前回8月24日（土）は、『オクラカレー』でした🍛 簡単ですが作り方をアップしたいと思います✨ 因みにこの会はでは『パパド』も焼かせて貰いました！ これは、薄いクラッカーの様なものです。 一緒に玉ねぎとトマトを乗せて食べました😋 👩‍🍳How to make okra curry!! ✔️材料（6人分） 　油（大さじ５） 　玉ねぎ（3つ） 　トマト（3つ） 　にんにく（お好み） 　オクラ（８袋） 　塩（お好み） 　※スパイス 　クミン（小さじ１） 　チリ（お好み） 　コリアンダー（小さじ２） 　ターメリック（小さじ１） 　ガラムマサラ（小さじ１） 👩‍🍳First… ✔️玉ねぎとトマトをみじん切りに。 ✔️鍋に油を入れて温まったらクミンを入れる。 ✔️クミンの香りが出たら玉ねぎを入れる。 ✔️お塩を少々入れ、弱火でじっくり炒める。 ✔️にんにくをすり潰す。 ※にんにくチューブやみじん切りでもOK。 ✔️トマト・にんにくを入れて、よく炒める。 ✔️スパイスを入れて、更によく炒める。 ✔️最後にオクラと水と塩を加えて、しっかり煮込んだら出来上がり！