親子で体験できる「健康料理手作り教室」@神戸市 （投稿ID : ljkej）

はじめまして、「NPO法人食生活改善アカデミー」と申します。 私達は、人々が命尽きる瞬間まで笑顔で元気でいられる社会を実現する為、 食の改善と愛情のこもった健康家庭手作り料理の普及活動を日本中の人々に伝え、幸せ家族を増やしたいと活動をしております。 ◯私たちの活動内容◯ ・地域向け食生活改善料理講習会及び研修活動 ・企業、団体向け健康料理講習会の実施 ・学校などの食育授業講義の提案 ・健康料理教室の開催 ・食育改善アドバイザー養成講座開催 ・その他ボランテイア支援活動 今回私達が行いたい事は、 「健康を意識した、親子での体験料理教室の開催」です。 崩壊しつつある日本の食文化、食文化の伝統や子供たちのしつけにおいて重要な役割を果たすのが食卓でだと考えております。子供たちの食生活についての「共食」の問題や「6つのこ食」などの食育のあり方をテーマに、今回は親子で健康の料理教室を開催し、上記のテーマを考えるきっかけになればと思っております。 ※共食とは：一人で食べるのではなく、家族や友人、職場の人や地域の人など誰かと共に食事をすること ※6つのこ食とは：「孤食」「個食」「固食」「粉食」「小食」「濃食」の事 本来は家族で一緒に御飯を食べ、会話をする事が望ましいですが、実際は仕事の影響であったり、家庭の事情があったりとなかなか難しいのが現実です。 今回はそんな問題を解決する一助となるべく、親子で参加でき、楽しみながら、健康を意識した料理教室の開催を行います。 ◎親子での体験料理教室に関して 料理教室開催日時：2021年1月31日（日）10時30分〜14時00分 場所：灘文化センター 4F 料理教室 住所：〒657-0038 神戸市灘区深田町4丁目1番39号（メイン六甲Aビル4階） ■交通手段 JR/六甲道駅南接 駅直結の建物 阪急/六甲駅から南へ徒歩８分 阪神/新在家駅から北へ徒歩６分 市バス/16・18・32・36・100・102・103・ 灘区南北の各系統「JR六甲道」下車 駐車場：駐車場はございませんので、公共の交通機関をご利用いただくか、近隣のコインパーキングをご利用ください。 ◎親子での体験料理教室の内容 ＜テーマ＞ ◯食事をする時の基本「感謝の言葉」などの基本を学びます。 ◯お箸を上手に使う練習を致します。 ＜料理内容＞ ・肉団子の甘酢あん・ご飯・じゃが芋と玉葱のお味噌汁 ※上記料理でアレルギーがあるお子様はご参加お遠慮ください。 ＜タイムスケジュール＞ ◎2021年1月31日（日）10時30分〜14時00分 ・10：30〜11：00 講師のお話「食育について」 ・11：00〜12：00 親子で料理を作る ・12：00〜13：00 お食事 ・13：00〜14：00 懇談・質疑応答 ＜参加料＞ 親子一組（お子様お1人まで）1,000円 <持参物＞ エプロン、マスク、筆記用具をご持参ください。 ＜定員＞ コロナウイルス対策として、10組限定とさせていただきます。 コロナが完全には落ち着いたとは言えない状況の中の開催となりますが、感染対策を十分に行い、安全に開催を行いますのでご理解を頂きますと幸いです。 当団体は健康料理を通じ、多くの方へ健康的で愛情のこもった健康家庭料理の重要さを伝えていきたいと活動を進めておりますので、皆様ご支援・ご協力を宜しくお願い致します。 ◎講師紹介 エルベ料理教室 主宰 NPO法人食生活改善アカデミー 理事長 中島カオル 「食」へのこだわりから家庭で簡単に実践でき、なおかつ健康的で愛情のこもった健康家庭料理を研究。毎日の食事と健康との関わりを独自の方法で指導。 主婦の間で絶大な支持を得る。 「なぜ食事が大切か」「食べる意味」「噛むことの大切さ」など、料理だけはなく元気で長生きする為に必要な要素や「食」がもたらす様々な影響についても講演を交え日々提案しております。 『主な出演番組・講演活動』 ・朝日TV・関西TV・TV大阪にて料理番組へ出演 ・毎日新聞「暮らしの情報館」掲載 ・朝日新聞朝刊（生活面）「手前味噌・・・」に掲載 ・エルベで人気の手作り味噌教室が掲載 ・読売TV大阪の人って◯◯◯？ ・秘密のケンミンSHOW ・サンテレビジョン「週間 槇 洋介」 ・【おふくろの味この一品】約5年間にわたり出演 　他、企業・個人依頼による料理教室を多方面で開催 ◎お問い合わせ先 食生活改善アカデミー 〒650-0034 兵庫県神戸市中央区京町７８番地 三宮京町ビル 2階 TEL：090-3038-1552 FAX：078-332-5640 メール：info@syokukaizen.org 担当：笠原まで