初心者歓迎｜発酵食品を支える微生物の世界をのぞいてみよう はじめての微生物体験講座」（投稿ID : 1m7y1m）

🗓️ 日時 2月15日 （日曜日）
13時〜15時（所要時間：2時間） 📍 場所 （会場名・住所） 北海道函館市赤川1丁目12-25 セミナー内容 日本には、 みそ・しょうゆ・ヨーグルトなど、 昔から親しまれてきた発酵食品がたくさんあります。 これらの食品の中では、 とても小さな生きもの―― **「微生物」**が活躍しています。 ただ、私たちは普段、 その小さな世界を見ることはほとんどありません。 もし微生物の姿を 実際に自分の目で見てみたら、 きっと新しい発見があり、 毎日の食べものや暮らしが 少し違って見えてくるはずです。 発酵食品の中の微生物には、 不思議さと力がたくさん詰まっています。 何千年も前から 人間とともに生きてきた 微生物たちの世界を、 一緒にのぞいてみませんか？ このセミナーでは、 実際に発酵食品に関わる微生物を観察しながら、 ミクロの世界を体験していただきます。 ・セミナーの流れ 1.食品に使われる微生物の世界をのぞいてみよう 2.食品に関わる微生物の種類を知ろう 3.顕微鏡を使って観察してみよう 4.観察のまとめ 5.質問タイム ※専門知識がなくても理解できる内容です。 🔎 こんな方におすすめ ・顕微鏡を使ったことはないけれど、興味がある方 ・自分の目で細胞や微生物を見てみたい方 ・理科や生き物に少し興味がある方 ・これまで見たことのない世界を体験してみたい方 🎟 参加方法 ・参加費：5,000円 ・定員：2名（少人数でゆっくり進めます） 👩‍🔬 講師について 2024年3月まで国立大学にて 教育・研究に携わってきました。 微生物分野で博士号を取得後、 複数の研究施設で研究を行ってきました。 専門的な内容も、 できるだけ分かりやすく、丁寧にお伝えします。 ミクロの世界を知ると、 身近な食べものが 少し違って見えてくるかもしれません。 ご参加をお待ちしています。