紀の川市桃山町　つぶつぶ雑穀料理　粒ソバがあれば、 あっという間に野菜炒めがメインディッシュに変身（投稿ID : b10vc）

１１月１５日（木）、２２日（木）　１０時３０分から１２時３０分 こんにちは。 ご覧いただきありがとうございます。 ところで、雑穀ってご存知ですか？ そう、ヒエやアワ、キビなどのことです。 雑穀には人に必要な栄養がぎっしり詰まってるんです。 しかも旨味とコクもぎっしり。　 今回は、 つぶつぶでは「粒ソバ」の名前で親しまれている 「ソバの実」を使ったレッスンを開催します。 このレッスンでは「粒ソバ」の炊き方をお伝えします。 炊いた粒ソバには、旨味とコクがたっぷり。 いつもの野菜炒めに混ぜるだけ、ボリュームも栄養価もアップ。 ソバは心臓の働きを強化してくれる穀物です。 炊き方は簡単。 わたしには 雑穀の中で一番簡単に炊けるのが粒ソバです。 洗わなくていいし♪ 炊いた粒ソバが冷蔵庫にあれば、 重宝すること間違いなし！ 《このレッスンでお伝えすること》 ・粒ソバの煎り方 ・どの程度まで煎るのか ・塩の計り方 ・沸騰のサイン ・炊くときの火加減 ・蒸らすときのポイント ・ソテーする時のポイント 雑穀を食卓に取り入れるには、 雑穀スープや このような炒め物もお手軽でお勧めです。 粒ソバの炒め物、 程よい脂肪分とコクがあって、 わたしは大好きです。 元料理苦手女子推薦レシピ　粒ソバのソテー 是非、味わいにきてください。 １１月１５日（木）１０時３０分から１２時３０分 詳細＆お申込み https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13274 １１月２２日（木）１０時３０分から１２時３０分 詳細＆お申込み https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13276 ブログは http://rc-farm.net/…/元料理苦手女子推薦レシピ%e3%80%80粒ソバのソテー%e3%80%80レ/ または rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com （レッスンは、デモンストレーション形式です） 講師：つぶつぶ公認料理コーチ　西野理子（りこ） 場所：「つぶつぶ雑穀料理教室　りこさん家」 　　　紀の川市桃山町調月 　　（お申込みいただいた方に、 　　　詳しい住所をお知らせいたします） 駐車場：有り 参加費：５０００円 　　　 お問い合わせは rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com または ０９０－５９０１－８３１２　西野理子（りこ）まで。 ご覧いただきありがとうございました。 楽しみにお待ちしています。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ お料理苦手女子　大・大・大歓迎！！！ コンビニはわたしの冷蔵庫だったわたしが あれ？料理が苦手は思い込みだった！ つぶつぶ公認料理コーチ　西野理子 「つぶつぶ雑穀料理教室　りこさん家」 https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/111 ブログ　元航空管制官・しなやなに人生を舞う　 ～大地とつながり、天とつながり、自分とつながる～ http://rc-farm.net/ 西野理子の読むだけで自信がつくメルマガ」の登録はこちら https://resast.jp/subscribe/86630 Facebook　 https://www.facebook.com/rico.shiawasegohan Facebookページ https://www.facebook.com/雑穀料理-りこさん家-1528561040578574/ 投稿削除