紀の川市桃山町　つぶつぶ雑穀料理　もちキビポテトとペペロンチーノ（投稿ID : b0lx2）

１１月８日（木）、９日（金）１２月６日（木）　１０時３０分から１２時３０分 こんにちは。 ご覧いただきありがとうございます。 ところで、雑穀ってご存知ですか？ そう、ヒエやアワ、キビなどのことです。 雑穀には人に必要な栄養がぎっしり詰まってるんです。 しかも旨味とコクもぎっしり。 つぶつぶでは定番料理の「もちキビポテト」 レシピ本とにらめっこしながら、 わたしが初めて作った雑穀料理が この「もちキビポテト」でした。 今回も材料はシンプル 「雑穀は「もちキビ」 玉ねぎ じゃがいも 塩 水」 そしてひと鍋で作れます。 簡単。 うれしい。 ポイントは材料の切り方と 火加減。 わたしも切り方を教わってから、 もちキビポテトが ぐん！っと美味しくできるようになりました。 とろける感じ。 レッスンでは「もちキビポテト」そのままと、 ペペロンチーノソースを作って、 もちキビポテトにかけていただくバージョンとの ２種類を味わっていただけます。 ペペロンチーノソースの作り方もお伝えします。 超お得。 男性にも受けがいいですよ。 参加してくださった方からは 「まるでバルの味、いやむしろそれ以上！」 とのご感想をいただきました。 つぶつぶ料理は日持ちがするので、 冷蔵庫でしばらくは保存できます。 温めなおして食べたり、 コロッケや春巻きにしても美味しいですよ。 つぶつぶ定番の、 初めてさんでも作りやすいお勧めの一品。 是非、マスターして お家のレパートリーに加えてください。 １１月８日（木）１０：３０から１２：３０ お申込みは https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/12876 １１月９日（金）１０：３０から１２：３０ お申し込みは https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/12869 または rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com （レッスンは、デモンストレーション形式です） 講師：つぶつぶ公認料理コーチ　西野理子（りこ） 場所：「つぶつぶ雑穀料理教室　りこさん家」 　　　紀の川市桃山町調月 　　（お申込みいただいた方に、 　　　詳しい住所をお知らせいたします） 駐車場：有り 参加費：５０００円 　　　 お問い合わせは rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com または ０９０－５９０１－８３１２　西野理子（りこ）まで。 ご覧いただきありがとうございました。 楽しみにお待ちしています。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ お料理苦手女子　大・大・大歓迎！！！ コンビニはわたしの冷蔵庫だったわたしが あれ？料理が苦手は思い込みだった！ つぶつぶ公認料理コーチ　西野理子 「つぶつぶ雑穀料理教室　りこさん家」 https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/111 ブログ　元航空管制官・しなやなに人生を舞う　 ～大地とつながり、天とつながり、自分とつながる～ http://rc-farm.net/ 西野理子の読むだけで自信がつくメルマガ」の登録はこちら https://resast.jp/subscribe/86630 Facebook　 https://www.facebook.com/rico.shiawasegohan Facebookページ https://www.facebook.com/雑穀料理-りこさん家-1528561040578574/