クッキングサロン原宿 http://homepage3.nifty.com/cooking-harajuku/ ==授業の手順=== ① レシピの詳しい解説 (メモをとって自宅で復習して下さい。) ↓ ② 講師のデモンストレーション (言葉だけでは分かりにくい部分は見て学ぶのが一番です。) ↓ ③ 実習 (デモンストレーションを見るだけの教室も多い中、生徒の皆さんの実践を重視しています。) ↓ ④ テーブルセッティング (料理の種類ごとに異なります。盛り付けの美しさも大切です。) ↓ ⑤ 食卓マナーや料理の歴史を学びながら試食 (少人数制だから、おしゃべりも和気あいあい!) ↓ ⑥ 後片付け (食器や鍋などの手入れの仕方も学べます。) ===各種イベント=== 普段のお稽古の他に、サロンオリジナルの季節のイベントも企画しています。 ● ワイン&チーズの会(ソムリエを特別講師として招いて、ボージョレ・ヌーヴォーなどを楽しみます。) ● 帝国ホテルでの美食会(正式なディナーを頂きながら、フランス料理について深く学ぶ実践の場です。) ● デザートビュフェ、アフタヌーンティーの会、 お問い合わせ先:(03)3408-5371
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