塩麹・醤油麹を作りましょう！（投稿ID : 1hkgw9）
更新2025年5月30日 13:33
作成2025年5月23日 00:22
発酵食品の魅力を学びながら、塩麹と醤油麹を一緒に作ってみませんか？ お料理が美味しくなる上、ご家族の健康にも役立ちます。 日 時:5月31日（土）10:30〜12:00 料 金:2500円 持ち物:エプロン、手拭きタオル ※初回特別価格になっています 「申し込み」「氏名」を入力してご返信下さい。 折り返し、ご連絡いたします。 お電話でも大丈夫です。 塩や醤油は、良いものを使い、選び方も学びま ます。今後に役立てていただけます 塩麹と醤油麹は、どちらも発酵食品の代表格。塩麹は肉や魚を柔らかくし、醤油麹は旨味を引き立てます。作り方はとっても簡単！混ぜるだけで、家庭で本格的な発酵食品が楽しめますよ。 ワークショップでは、作り方のコツや活用方法も丁寧にお伝えします。初心者の方、お一人で参加の方、大歓迎です。 この機会に、手作りの発酵食品で健康な食生活を始めてみませんか？  作った塩麹・醤油麹はお持ち帰りいただけます。 連絡先 皆川 （発酵ソムリエ）
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