伝統的な和菓子練り切りの体験レッスン開催します 教えてくれる先生「宝泉」 前田崇之 先生「宝泉」は1910年に堺市で創業された和菓子店。地域の方のみならず、地方や海外からも愛されるお店です。日本の四季を感じられる和菓子が楽しめます。前田先生は、伝統文化の和菓子を伝えるために和菓子の体験レッスンを年間200回、調理師の学校や高校でされています。
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