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【手のひら発酵】シリーズ、待望の発酵調味料の回。 酵素ジュースづくりWSでもお世話になっている「こじまるキッチン」の藤尾由美子さんが講師。 今回作るのは定番の塩糀と玉ねぎ糀、○○糀。 (3つ目の○○糀は当日まで...更新4月17日作成3月10日2お気に入り
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現在募集中はこちら ●3/9(土)13:00~15:00 3回来ても500円、お試し火囲いcafe https://select-type.com/ev/?ev=2zR5HoZ_vjE ●4/7(日)13:00~1...更新4月26日作成12月15日8お気に入り
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みんながよく使うA4コピー紙。 それが、こんなにかわいいラッピングペーパーになるとは。 塗布するのはふつうの蜜蝋と、クレヨン入り蜜蝋。 紙に対して、蜜蝋が多すぎるとちょっとベタベタ。 表面ぼこぼこして質感が悪...更新4月21日作成4月17日
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●10~13時(終了は14時)までの間のお好きなお越しください(要申込) 元気が出るような色。 ポムポムのホワホワ…。 誰もが一度は作ってみたいミモザリース。 12月開催の野山まるまるリースづくりでもお世...更新3月23日作成2月27日
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※13時~15時の開催となります。 ※お試し火囲いcafeの2回目です。 実はまだプレオープン中のプライベートキャンプ場。 場所は、西脇市出会町。 西脇市の中で、もっとも自然豊かな場所。 近くには3つの遊歩...更新3月10日作成2月27日
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13時~15時の開催(15時半まで可)となります。 ※終わったあと、少しまったりおしゃべりな時間がありますが、お好きな時間にお帰りください。 できたばかりのプライベートキャンプ場。 場所は、西脇市出会町。 西脇市...更新2月5日作成2月3日
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【手のひら発酵】シリーズ、リピーター向けのみそ作り定例ワーク。 恒例、「こじまるキッチン」の藤尾由美子さんが講師。 今年の2月に仕込んだ、おみそ。 食べごろになり、参加者さんも食べられてる頃かと。 そのお...更新2月11日作成1月23日
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【手のひら発酵】シリーズ、おみそ。 去年もたいへん好評だったので今年も。 「こじまるキッチン」の藤尾由美子さんが講師。 少し前に比べると、ご自分で手前みそを作られる方も、随分多くなってきたように思いますねー。 ...更新2月19日作成1月23日
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10時~14時の昼開催となります。 今回は、貸切プライベートキャンプ場で。 小豆みそづくりして、みんなで分け分け。 基本は1人1㎏(熟成後の重さ)。 キャンプ場でみそ作る…なかなか斬新やね。 もちろん、いつ...更新1月30日作成1月19日
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13時~16時の昼開催となります。 ※お子さま参加可能です。ご年齢により参加費が変わる場合があります。お申込みの際備考欄にお書きください。 できたばかりのプライベートキャンプ場。 場所は、西脇市出会町。 西脇市の...更新1月8日作成12月29日
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14時~17時の開催となります。 できたばかりのプライベートキャンプ場。 場所は、西脇市出会町。 西脇市の中で、もっとも自然豊かな場所。 近くには3つの遊歩道があり、このキャンプ場は栗園や破竹(はっちく)林も所有...更新12月26日作成12月17日
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●10~13時(終了は14時)までの間のお好きなお越しください(要申込) 野、山、里、畑、庭。 秋は、自然がたくさんの実りを教えてくれる。 色とりどりの実、木々の葉、他おもしろい自然素材。 日頃から野山に...更新12月21日作成12月12日
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14時~16時の開催となります。 ※終わったあと、少しまったりおしゃべりな時間がありますが、お好きな時間にお帰りください。 できたばかりのプライベートキャンプ場。 場所は、西脇市出会町。 西脇市の中で、もっとも自...更新12月17日作成12月11日
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【手のひら発酵】シリーズ、リピーター向けのみそ作り定例ワーク。 恒例、「こじまるキッチン」の藤尾由美子さんが講師。 今年の2月に仕込んだ、おみそ。 食べごろになり、参加者さんも食べられてる頃かと。 そのお...更新2月3日作成11月28日
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【手のひら発酵】シリーズ、おみそ。 去年もたいへん好評だったので今年も。 「こじまるキッチン」の藤尾由美子さんが講師。 少し前に比べると、ご自分で手前みそを作られる方も、随分多くなってきたように思いますねー。 ...更新2月19日作成11月28日
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でんくう畑で黒枝豆、さつまいもの収穫体験。 1時間程度です。 お土産分は、黒枝豆2本とさつまいも。 ※ビニール袋はご用意しますが、黒枝豆を枝のまま持ち帰るにはサイズが小さいですので、枝で持ち帰りの場合は大きめの袋を...更新10月16日作成10月9日
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【手のひら発酵】シリーズ、白みそを作るの回。 酵素ジュースづくりWSでもお世話になっている「こじまるキッチン」の藤尾由美子さんが講師。 白みそ。 普通のおみそとは違って、発酵が短い。 その分、特有の糀の甘みや...更新11月24日作成10月6日
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【手のひら発酵】シリーズ、待望の発酵調味料の回。 酵素ジュースづくりWSでもお世話になっている「こじまるキッチン」の藤尾由美子さんが講師。 今回作るのは定番の塩糀・醤油糀に加え、発酵○○。 (3つ目の発酵○○は...更新10月9日作成9月18日
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恒例。【手のひら発酵】シリーズ。 ※午前1名、午後4名の空きでました 「りっくんみかん農園」×「こじまるキッチン」のコラボ。 りっくんみかん農園は愛媛県八幡浜のみかん農園。 減農薬栽培なので、つるんときれいな...更新9月11日作成9月2日
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前回はシュロの葉1枚でかごを作りましたが、 今回は2枚使った大きめのかごを作ります。 葉っぱといえど、かなりの繊維質。 作ったあともずっと形を保ち、乾くことでさらにしっかりしたかごに。 (乾くと色が茶色みを帯びま...更新9月4日作成7月28日
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※1セット=合鴨約800g。1セット2名まで一緒に体験可能。 リピーターがとにかく多いので、年に何回も開催し、いつも好評な燻製づくり体験。 講師先生が1週間前から肉に味付けと下準備をしてくれているので、あとは自分...更新9月23日作成6月26日
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恒例。【手のひら発酵】シリーズ。 「りっくんみかん農園」×「こじまるキッチン」のコラボ。 りっくんみかん農園は愛媛県八幡浜のみかん農園。 減農薬栽培なので、つるんときれいな見た目ではないけど、安心な柑橘を育てて...更新9月11日作成6月23日
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夜(18時半~20時半)の開催となります。 できたばかりのプライベートキャンプ場。 場所は、西脇市出会町。 西脇市の中で、もっとも自然豊かな場所。 近くには3つの遊歩道があり、このキャンプ場は栗園や破竹(はっちく...更新6月22日作成6月17日
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夜(18時半~20時半)の開催となります。 できたばかりのプライベートキャンプ場。 場所は、西脇市出会町。 西脇市の中で、もっとも自然豊かな場所。 近くには3つの遊歩道があり、このキャンプ場は栗園や破竹(はっちく...更新6月22日作成6月12日
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夜(18時半~20時半)の開催となります。 ※今のところお天気が心配です。当日雨でなくてもキャンプ場の状況次第では中止となるかもしれません。 予備日として6/11(日)を検討中です。申込みフォームでは予備日の方の参加につ...更新6月11日作成6月3日
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※最初の募集時から企画内容がちょっと変わりましたー。 17時半~19時半の夕刻開催(塩ゆでタケノコ実験付き)と、追加で 15時~17時で火囲いcafe+タケノコ掘り、焚き火焼き。も開催します。 ※夜にかけての方は、...更新4月27日作成4月22日
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※4/30時点で残枠が1枠となっています(午後の部のみ) 【手のひら発酵】シリーズ、第3弾。 (第1弾は摘果みかん酵素ジュース、第2弾は有機大豆のみそ) 今回ももちろん、こじまるキッチン(藤尾由美子さん)さんに...更新6月5日作成4月17日
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17時半~19時半の夕刻開催(塩ゆでタケノコ実験付き)と、追加で 15時~17時で火囲いcafe+タケノコ掘り、焚き火焼き。も開催します。 ※夜にかけての方は、お子さまは参加できません。 できたばかりのプライベート...更新4月27日作成4月17日
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★今回は5名のみの募集★ 10時~14時の開催となります。 ※みんなで1つのダッチオーブンを使って使い方を教えてもらいます。 できたばかりのプライベートキャンプ場。 場所は、西脇市出会町。 西脇市の中で、もっと...更新4月9日作成4月4日
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【手のひら発酵】シリーズ、今度はおみそ。 青みかんの酵素ジュースづくりワークショップでもお世話になりましたけども、今回の自分のみそづくりも「こじまるキッチン」の藤尾由美子さんが講師。 少し前に比べると、ご自分で手...更新2月20日作成12月5日
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【手のひら発酵】シリーズ、今年も。 おなじみ「りっくんみかん農園」×「こじまるキッチン(旧 cafe糀)」のコラボ。 りっくんみかん農園は愛媛県八幡浜のみかん農園。 減農薬栽培なので、つるんときれいな見た目では...更新9月12日作成8月23日
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