レシピ本　使える魚介レシピ: スーパーで買える魚介で作れる106品（投稿ID : 1mz095）

鮭、めかじき、ぶり、鯵、さんまなどの切り身魚や一尾魚は、いつも焼くか煮るかだけのワンパターンになりがち。 そしてまぐろ、鯛、かつおなどの刺身は、刺身以外で使うことがなく、えびやいか、たこ、貝も決まった料理以外の使い方がわからない…。 身体にいい魚介はもっと食卓にのせたいとは思っても、なかなか料理の幅が広がらないのが悩みどころ。 そこで本書では和・洋・中3人の人気料理人に、家庭でも作りやすい106品の料理を紹介していただきました。 魚介はすべてスーパーマーケットで買えるお馴染みのものばかり。 毎日の食事づくりに必ず役立ちます! 表紙傷あり。中は綺麗。 素人目の為、見落としがあります。あくまでも中古です。 神経質な方はご遠慮下さい。ノークレームノーリターンでお願いします。