ローラン・ポワルヴェが、数々の現場経験による感覚から導き出された菓子作りのメトッドは、他と明らかに異なる特長があります。それは上質なプロのテクニックを分かりやすく噛み砕き、失敗しにくい現実的かつシンプルな方法へと彼なりにアレンジして伝えること。ゆえに本格的にパティシエを目指す方はもちろん、趣味の域にとどまらず、もう一歩先のレベルをめざしたい、そんな向上心のある主婦やOL、学生など、初心者の方々も安心して受講いただけます。ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 http://www.poilvet.net/最寄り駅: 表参道申し込み方法: HPでご確認ください。
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