11/27 28 　イタリア料理　ラフォンティーナイタリア料理教室（投稿ID : xws1j）

西麻布にあるアットホームなイタリア料理教室です。 レッスンではイタリアの色々な州の郷土料理や家庭料理を、お家でも簡単に、材料も手に入りやすいもので作れるレシピになってます。 前菜、パスタ又はリゾット、ピッツァ、肉、魚料理、ドルチェの中から3～5品作ります。 料理初心者、男性の型も歓迎します。 11/27 28のレッスンメニュー （黒ソイとほうれん草のオーブン焼きレモン風味）北海道から直送の脂の乗ったクロソイのオーブン焼き。ほうれん草を詰めて。（ホタテのソテーピスタチオのパン粉がけ）北海道からの殻付きホタテの殻から出して、貝柱をサッとソテーし、香ばしいピスタチオ入りパン粉と合わせます。（魚介のカネロニ）筒状のパスタカネロニ。パスタマシンを使い、生パスタから手作りで。白身魚とエビの詰め物で、サワークリームをたっぷりかけてオーブン焼きに。（栗とマッシュルームのスープ）栗とマッシュルームを香味野菜と一緒にコトコト煮込んだホッコリするスープ。ガーリックのブルスケッタを添えて。（パルミジャーノチーズのチーズケーキ）基本のベークドチーズケーキにパルミジャーノチーズを入れコクのある仕上がりに。細かいリンゴのカラメル煮でコーティング。 日程　11/27 16時～18時半 　　　11/28 19時～21時半 レッスン料　6800円 講師　長浜有希 ラフォンティーナイタリア料理教室講師 イタリアのトスカーナやシチリアなど2年半の滞在、レストランでの勤務経験あり。 イタリアピエモンテ州、イタリア料理専門学校I.C.I.F終了 服部栄養調理専門学校卒業 キャンセルポリシー　レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100% ◆お申込み 「投稿者にメールでお問い合わせ」ボタンからお申込みをお願いします。