8/28他　イタリア料理　ラフォンティーナイタリア料理教室 （投稿ID : wjnav）

西麻布にあるアットホームなイタリア料理教室です。
レッスンではイタリアの色々な州の郷土料理や家庭料理を、お家でも簡単に、材料も手に入りやすいもので作れるレシピになってます。
前菜、パスタ又はリゾット、ピッツァ、肉、魚料理、ドルチェの中から3～5品作ります。
料理初心者、男性の型も歓迎します。

(カニのトマトソースのリングイネ)北海道の花咲ガニのほぐし身とトマトをさっと煮込んだカニのうまみがたっぷりなトマトソースのリングイネ。(スルメイカのハーブフリット)旬のスルメイカにトウモロコシ粉とハーブの衣をつけさっくりと揚げたフリット。(トウモロコシとラズベリーのサラダ)北海道の甘いトウモロコシを香ばしく焼き色を付け、ラズベリーやトマト、バジルと合わせ、甘酸っぱいラズベリードレッシングの夏に爽やかなサラダ。(白いナスのパルミジャーナ)トマトの入らない、チーズやハムと重ねて焼いたナスのパルミジャーナ。(ブルーベリーとマスカルポーネのクロスタータ)クロスタータはイタリアのタルト。フィリングにマスカルポーネチーズのムースを流し、程よく熟した桃のトッピング。

以上5品

レッスン日程
8/28(日)16時～18時半
8/29(月)19時～21時半
レッスン料　6800円(教室にて現金、もしくはクレジット払い)
レッスン日前日の23時59分までの受付。

講師　長浜有希
ラフォンティーナイタリア料理教室講師
イタリアのトスカーナやシチリアなど2年半の滞在、レストランでの勤務経験あり。
イタリアピエモンテ州、イタリア料理専門学校I.C.I.F終了
服部栄養調理専門学校卒業

キャンセルポリシー　レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%

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