セミナー＆クッキング ～お正月に欠かせないお餅を買うその前に！～ CSまちデザイン市民講座（投稿ID : 1dsr7e）

食品選びに役立つ学びのあと、短時間で料理し、おいしく食べるお得な講座です。 今回のセミナーのテーマは「こんな餅にはご注意」です。 これからお正月や寒い時期を迎えて、お餅を食べる機会も増えますね。 でもお餅を選ぶときにはご用心！　一口に餅と言っても実はいろいろあるんです。 餅を買うときのチェックポイントを学びます。 メニューはお正月にも重宝しそうな２品。 ちょっと上品な和食、ぶりの幽庵焼きと焼き揚げ餅の彩り椀です。 幽庵焼きとは、しょうゆ、みりん、酒を混ぜたタレに魚を漬けて焼いたものです。美食家で有名な、江戸時代の茶人である北村祐庵が考案したといわれています。黄身おろしをのせ、やさしいお味に仕上げます。 椀物には少量の油でこんがり揚げた餅を。香ばしくて、野菜もたっぷり入り、少しとろみをつけた汁と一緒においしく召し上がってください。いつものお雑煮の翌日にぴったりです。飾りのよりニンジンも簡単に作れる方法をお教えします。 ぜひ奮ってご参加ください！ お申し込みはこちら　＝＞https://cs-machi20246lp-9-1-2.peatix.com ＜日時＞ 12月13日(金)　10:30～13:00 ＜会場＞ 生活クラブ館（小田急線経堂）1階　クッキングスタジオBELLE ＜内容＞ セミナー：「こんな餅にはご注意」 料理メニュー：ぶりの幽庵焼き、焼き揚げ餅の彩り椀 ＜受講料＞ 5,200円（材料費込み） ＜注意事項＞ ・　一旦受領した受講料は返金できません。 ・　やむを得ない事情により講座を中止することがあります。ご了承ください。 お申し込みはこちら　＝＞https://cs-machi20246lp-9-1-2.peatix.com