今年はシックなドイツの家庭料理でクリスマス♪ ～ CSまちデザイン市民講座～（投稿ID : 1dsqzn）

ご家族でのクリスマスディナーやちょっとしたおもてなしにもなるお料理です♪ 今年のクリスマスは素朴だけどおしゃれでボリューム満点のドイツ料理でお祝いしてみませんか。 リンダールーラーデンはドイツのクリスマス時期のごちそうで、タマネギ、ニンジン、ベーコン、ピクルスを薄切り牛肉で巻いた煮込み料理です。お肉や野菜、赤ワインのソースは濃厚でとっても美味。クヌーデルと呼ばれるマッシュポテトを添えて。 フラムクーヘンは、ドイツのアルザス地方発祥の郷土料理で、ドイツの薄焼きピザとも呼ばれます。 今回は２種類のフラムクーヘンを作ります！ ひとつはタマネギとベーコン、もうひとつはリンゴ。 どちらもサワークリームがベースです。 付け合わせにはザワークラウトの感覚で、紫キャベツのマリネを。 グリューワインはドイツ発祥のホットワインで、ワインにスパイスやフルーツなどを入れて一緒に温めたもの。ドイツのクリスマス時期には欠かせない飲みものです。寒い季節にからだをぽかぽか温めてくれます。 少人数でていねいにお教えします。 食材も身近で手に入るものばかりなので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。 お申し込みはこちら　＝＞https://cs-machi2024lp-9-4.peatix.com ＜日時＞ 12月7日(土)　10:30～13:30 ＜場所＞ 生活クラブ館（小田急線経堂）1階　クッキングスタジオBELLE ＜受講料＞ 5,500円（材料費含む） ＜注意事項＞ ・　一旦受領した受講料は返金できません。 ・　やむを得ない事情により講座を中止することがあります。ご了承ください。 お申し込みはこちら　＝＞https://cs-machi2024lp-9-4.peatix.com