冬を楽しむ発酵クラフトシロップ作り講座（投稿ID : 1cucbo）

東京　池尻大橋校　2024年12月21日(土) 10:00～12:00 コーラ、チャイ、ホットワインに応用可能！ お申込みはコチラ！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11558 寒い季節だからこそ、手作りの発酵クラフトシロップでほっと一息つきませんか？ この講座では、寒さを楽しむための万能シロップ作りに挑戦します。 コーラ、チャイ、ホットワイン、そしてお料理にも使えるこのシロップは、発酵を取り入れることで深みのある風味が楽しめます。 沖縄県産のスパイスも使いながら、白砂糖不使用で体にも優しいシロップを作りましょう！ 【講座内容】 ①発酵の基本的な仕組みと、シロップ作りへの応用方法 ②スパイスの選び方やブレンドのコツ ③クラフトシロップ作り実習 ④クラフトシロップを使ったレシピ（お料理やデザートやドリンク）解説 【ランチ】 クラフトシロップを活かした、フランス ブルゴーニュ地方の郷土料理コックオヴァン(鶏の赤ワイン煮込み)をお召し上がりいただきます。 スパイスの香りに包まれながら、発酵の力でおいしい楽しいひと時を過ごしましょう。 発酵の知識を深めながら、日常の食事に発酵食品を取り入れるヒントも得られます。 女子会やおうちデートにもぴったりなこの発酵クラフトシロップで、心も体もポカポカに！ ご参加お待ちしています♪ お申込みはコチラ！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11558 受講料：7,700円（税込） 持ち物：筆記用具、ハンドタオル、クラフトシロップ約900㎖を持ち帰る袋 お持ち帰り品：クラフトシロップ約900㎖ 講師：沖縄校校長　相良歩実　池尻大橋校校長　荻原由美