ドキュメンタリー映画「一献の系譜」（2015年公開）を鑑賞して能登を応援3月15日（金）18:30～ https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=113993月16日（土）12:00～ https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11400年明け大きな地震が能登半島・北陸で発生しました。日々目にする厳しい現実を前に私達に何ができるだろうかと考えていた時に、能登の杜氏さんを通して酒造りの世界を追ったドキュメンタリー映画「一献の系譜」（2015年公開） https://ikkon-movie.com/の石井かほり監督が、支援チャリティ上映の企画を発生直後からたてて進めておられることを知りました。なんと石井監督は当協会代表是友の大学の同期！です。今回上映権付DVDを手配しました。103分の渾身の作には、能登の自然・歴史・酒造り、そして人々の生活が描かれています。映画を見ながら、石川・北陸の日本酒を6種飲んでいただけるようご用意いたします。また2年前に能登を訪れた講師による、能登の「いしる」のご紹介と、「いしる」を使ったお料理はじめ、石川の軽食も酒の肴に準備いたします。今回の講座の利益（必要経費以外）は石川県酒造組合連合会を通じて、復興支援に寄付させていただきます。復興、そしてまた新たな歴史がつながれていくことを切に願っております。※通常は発酵講座を行うマンションの部屋での、飲食を伴う上映会となります旨ご了承くださいませ。※上映含め2時間15分の開催時間です。※現在能登の日本酒は入手困難な状況のため、石川・北陸の日本酒のご準備となります。3月15日（金）18:30～ https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=113993月16日（土）12:00～ https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11400受講料：7700円（税込）講師：発酵ライフ推進協会 池尻大橋校校長 荻原由美・副校長 小池直子
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