「食と医療と健康」について （投稿ID : rmydo）

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現在は、「悪性ウィルス」や「ワクチン接種問題」もありますが、「花粉症」や「アレルギー疾患」、「糖尿病」や「生活習慣病」、「癌」や「腎臓病」、「認知症（痴呆症）」や「難病その他」まで緩急の「実生活や身に迫る健康問題」などの「健康と医療と食の真相」を求めて、特に今回は「食と健康」についてその歴史的あるいは時間的長短の違いも含め、特に先進国においては目を見張るものがありますが、実際に世界的事件になりました狂牛病、汚染された養豚および養鶏場でストレスや化学肥料付けの家畜類、海洋汚染魚や薬付けの養殖魚、また最近よく報道されています「鳥インフルエンザ」や「豚の口蹄疫病」や汚染された肉類や乳製品等々、そして野菜や果物、穀類、遺伝子組み換え食品、人工的に生成され従来自然界には存在しない化学物質による生物界の異変にみられる環境ホルモンの問題などと枚挙にいとまがありません。
本当に多面的多方面に私たちの「食料と食生活」は脅かされているようです。微力な対抗策をこうじるしか今のところ手がないのですが、「菜食」や「ヴィーガン」に関しましても、生類哀れみにみられる倫理問題、草食動物論、それに関係する人の歯形、腸の長さ、性格や人格、その他多くの医学的、科学的、また歴史的な根拠を通してオンライン通信にて交流できればと思いますので、宜しくお願い致します。