『NPO法人 一杯のコーヒーから地球が見える』 ではコーヒーは生鮮食品と考えています。 焙煎したコーヒー豆の賞味期限は7日 挽いたコーヒーの粉の賞味期限は3日 なんです。 食パンも日がたつと固くなって美味しくなくなってしまいますよね? コーヒーもおんなじなんです! 一家に一台トースターがあるように、一家に一台「いりたて名人」があって毎日新鮮で美味しいコーヒーを味わってもらいたいという願いから講座を開きました。 まったく堅苦しさのない、むしろ笑いの絶えない教室にしたいと思っています。 今回は『 " おもちゃカフェ ブロックはかせ.LABO " さん』のご協力のもと、『ハワイコナ エクストラファンシーを焙煎してみよう』という特別企画を立ち上げました。 世界のコーヒー生産量でわずか1%に満たないほど希少なコーヒー、それが『ハワイコナ』です。 ハワイ島のコナ地区では昼夜の寒暖差が大きいため、コーヒーの実がゆっくりと熟していきます。 そのため、高密度の美味しいコーヒーが採取できます。 等級は5段階に分かれており、今回は最も粒が大きく品質の高い『エクストラファンシー』のお豆を焙煎して飲んでいただこうと思います(⌒∇⌒) 【講座回数】 1回 【講座内容】生豆ハワイコナエクストラファンシーを使ったコーヒー焙煎の体験とハンドドリップでの美味しい淹れ方と市販のコーヒーの飲み比べメインです。 おひとりコーヒーカップ2杯分以上飲んでいただけますよ(^^♪ おうちでも飲めるお持ち帰りのコーヒーつき(約20㌘) 【講座料金】 おひとり2,500円 (税込) ※別途、当日はおもちゃカフェはかせ.LABOさん手作りおやつを1品ご注文ください。450~600円(税込)くらいです。 (その他、ご不明な点はお問合わせください)。 ※さらにリピーターのかたは500円引きとさせていただきます(⌒∇⌒) 【日時】リクエスト制ですのでお好きな日時をご連絡くださいませ( ´ー`) 【場所】おもちゃカフェ ブロックはかせ.LABO 北浦和駅 西口徒歩3分 【アクセス】おもちゃカフェ ブロックはかせ.LABOさんホームページ https://www.blockhakase-labo.com ※受講には事前予約が必要になります(⌒∇⌒)ノシ 連絡先はメッセージまたは下記メールにて。 mail: lemonewow@gmail.com お待ちしております♪ 焙煎しましたコーヒー豆の販売サイトはこちらです↓ LEMON0807'S GALLERY https://minne.com/@lemon0807 - ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
ハワイコナ エクストラファンシーを焙煎して飲んで... 埼玉 教室・スクール情報を見ている人は、こちらの記事も見ています。