kobayashicさんのプロフィール
- ニックネーム ：
- kobayashic
- 認証 ：
-
身分証1点
電話番号
- 評価 ：
-
36
0
0
- 性別 ：
- 女性
- 登録日時 ：
- 2024/02/18
- 居住区 ：
- 北海道札幌市
- 職業 ：
- 自営業
投稿一覧
売ります
【2枚で】21センチ タルト型
400円
札幌市 中央区 北一条東
一般的に「21センチタルト型」と言われているタルト型です。
レシピ本で使われてるのもこのサイズが多いです。
サイズ
上直径22、下直径20、高さ3センチ
底取れません。
１個200円
2枚目
キッシュ
https://www.instagram.com/p/Co1Fq91y3ln/?igsh=MXNxd252MzhxNTFqZg==
3枚目
フルーツタルト
https://www.instagram.com/p/CfV5R_fv_xw/?igsh=ajgxYm14ZXk3Y3hn
売ります
【残り1個】16センチタルト型①
200円
札幌市 中央区 北一条東
16センチタルト型
①底取れ、上直径16、下直径14、高さ3センチ
2個あります
→1個になりました
②一体型、上直径16、下直径14.7、高さ2.5センチ
直立に近いです
①よりフチの波がゆるやかです
→完売しました
1個200円です。
2枚目画像、レッスンで作った苺のタルト。
インスタ2枚目に生徒さんの製造中写真見れます。
https://www.instagram.com/p/Cp6RJHHyLeD/?igsh=MTl0djAwc3N5cWgydA==
早々にジモティで売れて大阪に旅立って行った銅鍋で
カスタードクリーム炊いてる写真が懐かしかった。
売ります
【1個当たり】14センチ タルトリング
200円
札幌市 中央区 北一条東
4個あります
1個200円から。
複数買いで10％引きます。
サイズ:直径14センチ、高さ2センチ
2枚目画像:「型にピッタリレシピ集」を出してる合羽橋の製菓道具店浅井商店のタルト画像。
タルトリングを使うと
直立したお店っぽいタルトが焼けます。
3枚目画像:札幌にも実店舗を持つ富澤商店の
レシピサイトにリンクを貼りました。
タルトリングの使い方が写真で丁寧に載っています。
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20190509100620
タルトリングは上級者向きかも。
最近は穴が開いたリングが流行りみたいです。
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=094942
売ります
【残り1個】長方形のタルト型 TCタイガークラウン セパトタルト型長方形
200円
札幌市 中央区 北一条東
サイズ:
247×99×H23mm
底寸226×78mm
底取れタイプ
底取れタイプは良いような悪いような
21センチ丸型のタルト型もそうですが
サイズが大きくなるほど
底取れタイプはタルトの底が割れやすい。
出しやすいけど割れやすい。
一長一短。
5枚目画像
また長方形なのでお皿選びます。
25センチ直径のお皿には乗りません。
乗せる面の直径が25.5センチ、さらにその周りにフチ飾りがないと長方形の角がお皿からはみ出ます。
3枚目画像
先に出品したレシピ本「キッシュ」に載ってる
アスパラガスのキッシュと
焼きネギと黒オリーブのキッシュのページ
4枚目画像
通販サイトcottaの商品ページ
ユーザーさんの使ってみました投稿や
レビューをご参考に。
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=088117
☆バラ1枚200円から先着で対応します。
売ります
【フタ】パイレックスキャセロールの蓋
200円
札幌市 中央区 北一条東
サイズ:
内直径15、持ち手から持ち手まで21
フチ厚0.5
高さ3.5
本体割ってしまい蓋だけになりましたが
これでパイやグラタン、ドリア焼いてました。
レアチーズケーキなど冷たい系も。
パイレックスの良いところは
電子レンジもオーブンもオッケーなとこ。
このままテーブルに出せるので
重宝してました。
ただ、割れる。注意です。
売ります
【レシピ本】崇高なショコラを求めて
3,000円
札幌市 中央区 北一条東
フレデリックボウ著「崇高なショコラを求めて」
チョコレートが好きなので
見てるだけでワクワクする本です。
専門書に分類されるのか
増刷されないのか
(フランスの会社が出版されてるようで)
Amazonでは中古も見つからなかったです。
今買おうと思ったらリサイクルサイトを探すしかないのかも。
中古も高値が付いていて
手放すのが惜しくなりました。
売ります
【お菓子講座テキスト本】英国シュガースイーツ1、2
400円
札幌市 中央区 北一条東
2冊で600円
マーカーなど書き込みあり。
アイシングクッキーやお砂糖細工の
基礎から上級まで。
2枚目の画像の作り方も載っています。
最初の課題が左上の
クッキーに波の線を書いて
花びら重ねた小さいお花をマジパンで作ってくっつける
結構難しい
この最初の課題で挫折しました(^_^;)
売ります
【お菓子の作り方の本】ヨーガンレールババグーリのお菓子
400円
札幌市 中央区 北一条東
ヨーガンレールババグーリの
マフィンの作り方の本。
アレルギーのある方
食材に縛りのある方
お菓子に付加価値をつけたい方に
参考になる一冊と思います。
わたしはとても参考になりました。
精製した小麦粉、卵、乳製品を使わないマフィンです。
(全粒粉、米粉、蜂蜜、菜種油、ベーキングパウダー等で代替してます)
細身のプリンカップで焼いてスタイリッシュなマフィン。
写真の撮り方も雰囲気があります。
読み物としてもお洒落な本だと思います。
画像4枚目の
右ページ程度のメモ書きあります。
画像：3枚目Amazon通販サイト
レビューを見ると賛否いろいろ。
https://amzn.to/3UOPmxE
売ります
【手芸用品】しめ縄5個と他飾り
100円
札幌市 中央区 北一条東
しめ縄5個と他飾りの造花は椿や松。
松ぼっくりなど。
ご自宅用やワークショップ素材にいかがでしょうか。
売ります
スイミング用キャップ 帽子
0円
札幌市 中央区 北一条東
スイミング用の帽子です。
使用感有り
ゴムの劣化がところどころ始まってます。
本格的に習いに行く前に、続くかどうか
わかんないくらいの期間なら持つと思います。
スイミング用なのでキツめです
フリーサイズ
(普段57・58センチの帽子かぶってる人は大丈夫)
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いつもありがとうございます！わからない事を親切に教えてくださりありがとうございます。色々作って楽しみたいです！