applaudirさんのプロフィール
- ニックネーム ：
- applaudir
- 認証 ：
- 電話番号
- 評価 ：
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- 性別 ：
- 女性
- 登録日時 ：
- 2023/10/25
- 居住区 ：
- 愛知県知立市
- 職業 ：
- 主婦（子供あり）
投稿一覧
スクール
カンパーニュレッスン
知立市 西町
知立市内自宅でパン教室をしています。
11月12月は、カンパーニュレッスン、
ココアブレッドのレッスンです。
カンパーニュは、バヌトンという籐かごで生地を発酵させる、大型のハードパンです。
シンプルでどんな食事にも合うプレーンなおいしさ。
短時間で作りながらも旨みを出して、ボリュームが出るようにお伝えしています。
発酵時間などを利用して、簡単なグラタンや、オートミールのザクザククッキーも作ります。
レッスン代 4500円
ご自身で焼いたものはお持ち帰りできます。講師が作ったものからご試食があります。お子さま連れ、初めてさん歓迎です☺︎
HPからお申し込みできます。
https://applaudir.hp.peraichi.com/
よろしくお願いいたします！
スクール
ココアブレッド(折り込みパン)レッスン
知立市 西町
知立市内自宅で、パン教室をしています♪
11月12月は、カンパーニュレッスン、
ココアブレッドレッスンです。
ココアブレッドは、ヴァローナ社のココアを贅沢に使って作るシートを、少し甘めの生地に折り込んでいきます。
生地は機械ごねでご用意しますので、シートから作っていただきます。
少し手間はかかりますが、切った断面にワクワクする、これからのシーズンにふさわしいスペシャルなパンですよ☺︎
発酵時間などを利用して、抹茶風味のクリスマスリースクッキーを焼きますよ。
レッスン代 5000円
パンやお菓子、いつか習ってみたいな、、、と思っていたかた。
美味しそう！と感じたら始めてみませんか？
自宅で1〜2人の少人数レッスンなので、初めてさんでも丁寧にお伝えします。
HPからお申し込みできます。
https://applaudir.hp.peraichi.com/
よろしくお願いいたします！
スクール
カレーソーセージロール&キャロットケーキ
知立市 西町
◉5月〜6月の知立市自宅レッスン◉
お惣菜パン人気NO.1といえば、やはりソーセージパンですね。
辛くない程よいスパイシー感の、カレー風味の生地で、ソーセージを巻いて焼き上げます。
焼き込みならではの香ばしさと、ソーセージのジューシーさがたまらない美味しさです。
生地は手ごねでも、機械でこねたものをご用意するのでも、どちらでも大丈夫です。
お一人5本、パンのお持ち帰りがあります。
発酵の時間を利用して、キャロットケーキも作ります。
人参をたっぷり入れて、しっとりした食感です。
オイルで作るので、食べ心地も軽やかですよ。
◉レッスン代 4000円
◉日程詳細はHPをご覧下さい。
https://applaudir.hp.peraichi.com/
(HP記載のLINEからご予約問い合わせいただけます)
スクール
じゃがいも入り厚焼きフォカッチャ&ガスパチョ、クロケッタ
知立市 西町
◉5月〜6月の知立市自宅レッスン◉
捏ねずに簡単！
じゃがいも入りのモチモチとしたフォカッチャを作ります。
ボウルの中で材料を合わせ、一所懸命こねることもなく、美味しいパンができちゃいます！
とても手軽ですので、休日のランチなどにも気軽に作ろうかな！と思えるレシピです。
ご自身で焼かれたフォカッチャは、お持ち帰りできます。
発酵の時間を利用して、夏にぴったりな冷製スープ、「ガスパチョ」と、イタリアのコロッケ「クロケッタ」を作ります。こちらはご試食でお楽しみいただきます。
ガスパチョは、「飲むサラダ」といわれ、夏野菜がたっぷり、爽やかな美味しさです。
コロッケもシンプルで簡単。お弁当やおつまみによいですよ。
………
◉レッスン代 4000円
◉日程詳細はHPからご確認ください。
https://applaudir.hp.peraichi.com/
(HP記載のLINEからお申し込みできます)
スクール
グラハムロール&コーヒーナッツのビスコッティ レッスン
知立市 西町
知立市の自宅教室で、ゆったり手ごねパン🎵
1〜3名さまの少人数で開催しています。
栄養価の高い粗挽き全粒粉を生地に練り込んだ、グラハムロールを作ります。
生地作りから講師が丁寧に説明し、一緒に手ごねで作っていきます。 あっさりしながらもコクがある配合にこだわり、そのままでも、サンドイッチにもおすすめです！
生地から焼成まで、難しいところはフォローしながらしっかりお伝えしますので、パン作りが初めてさんでもきっと楽しんでいただけますよ(^^)
くるんと巻き込む成形も楽しいパンです。
発酵の時間を利用して、イタリア菓子、ビスコッティを作ります。
コーヒーとナッツで大人っぽいフレーバー。ほろ苦く、男性にも好評です。
ご試食は講師がデモで焼いたものから。
ご自身で焼いたパンはお土産になります。
レッスン代金 4000円 現地でお支払いいただきます。
(ご試食、お飲み物、デザートなどつきます)
4月23日、24日、26日募集中です。
詳細はHP等ご覧下さい⭐︎
https://applaudir.hp.peraichi.com/
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=16069
スクール
ヨーグルト入り食パン&ブッセ レッスン
知立市 西町
知立市の自宅教室で、ゆったり手ごねパン🎵
1〜2名さまの少人数で開催しています。
今回は粉量が多いので、機械ごねで行います。生地はこちらで用意いたしますので、分割からの作業となります。
講師が丁寧に説明し、一緒に作っていきますよ。
手ごねはちょっと、、という方や、ホームベーカリーなどこねる機器をお持ちの方にも、おすすめです！
ヨーグルトが入って、しっとり感が長続きします。
生地から焼成まで、難しいところはフォローしながらしっかりお伝えしますので、パン作りが初めてさんでもきっと楽しんでいただけますよ(^^)
発酵の時間を利用して、バタークリームのブッセを作ります。
ふんわりサックリとした軽い食べ心地の焼き菓子で、
バリエーションも無限大。おやつにぴったりのお菓子です。
ご試食は講師がデモで焼いたものから。
ご自身で焼いたパンはお土産になります。ご家族にも喜ばれますよ。
レッスン代金 4000円 現地でお支払いいただきます。
(ご試食、お飲み物、デザートなどつきます)
4月25日、26日募集中です。
詳細はHP等ご覧下さい⭐︎
https://applaudir.hp.peraichi.com/
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=16069
スクール
◆◆いちごのショートケーキレッスン◆◆
知立市 西町
１〜2名さまでのつきっきりレッスン！
しっとりふわふわのキメの細かいスポンジ生地を作るコツ、焼き方から、ナッペの基本、絞りまで。
お菓子作りの基本がギュッと詰まったスペシャルなレッスンです！！
スポンジ生地はデモ形式で。
生地のスライスから仕上げまでは、お一人一台ずつ作っていただきます。
スライスの仕方やパレットの持ち方、絞り袋の使い方など、細かい所までしっかりお伝えしますので、ショートケーキのみならず、お菓子作り全部がきっと得意になりますよ！
家族の記念日や、クリスマスに大活躍の定番のショートケーキ。
ご自分で美味しく作れるようになってみませんか☺︎
いちごの美味しい今の時期の特別レッスンです。
是非。
………
15センチ(6〜8名さまサイズ)ショートケーキを各自仕上げいただき、箱に入れてお持ち帰りです。
講師がデモで作りました分から、ケーキのご試食、お飲み物がつきます。
◆所要時間◆
2時間半〜
◆レッスン代◆
6500円 → 5500円 に変更しました！
いちごの価格も安定している今の時期に、、おすすめです❤︎
◆日程◆
HPなどでご覧いただけます☺︎
https://applaudir.hp.peraichi.com/
スクール
◆◆パリッと香ばしクッペのレッスン◆◆
知立市 西町
自宅教室でゆったり手ごねパン🎵
1〜3名さまの少人数で開催しています。
パリッとした薄皮の、香ばしいクッペを4個焼きます。
材料も作りかたも、とてもシンプルですが、どんなお料理にも寄り添ってくれる、食べやすいパンです。
ハードパンですが、中はふんわり、柔らかです！
生地作りから講師が丁寧に説明し、一緒に手ごねで作っていきます。
生地から焼成まで、難しいところはフォローしながらしっかりお伝えしますので、パン作りが初めてさんでもきっと楽しんでいただけますよ(^^)
発酵の時間を利用して、グラノーラも作ります。
フレーバーを2種類ご紹介しますので、お好きなナッツ、ドライフルーツなどお選びいただき、自分だけのオリジナルグラノーラを作ります⭐︎
ご試食は講師がデモで焼いたものから。
ご自身で焼いたパンやグラノーラはお土産になります。
4000円(ご試食、お飲み物、デザートなどつきます)
日時など詳細はHP等ご覧下さい⭐︎
https://applaudir.hp.peraichi.com/
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=16069
スクール
⭐︎栗とアーモンドのスイートブレッド⭐︎レッスン
知立市 西町
自宅教室でゆったり手ごねパン🎵
1〜3名さまの少人数で開催しています。
国産栗の渋皮煮をアーモンドクリームと一緒にたっぷりと巻き込んだ、贅沢な菓子パンをつくります。
生地作りから講師が丁寧に説明し、一緒に手ごねで作っていきます。
生地から焼成まで、難しいところはフォローしながらしっかりお伝えしますので、パン作りが初めてさんでもきっと楽しんでいただけますよ(^^)
発酵の時間などを利用して、旬のりんごを生地に加えた爽やかなドーナツも作ります。
パンもお菓子も作れて、とってもお得⭐︎
ご試食は講師がデモで焼いたものから。
ご自身で焼いたパンはお土産になります。
4500円(ご試食、お飲み物、デザートなどつきます)
日時など詳細はHP等ご覧下さい⭐︎
https://applaudir.hp.peraichi.com/
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=16069
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